下厨房｜一颗苹果的可能

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苹果种植现场每年4-5月，南非苹果就进入了收获期，等到6月，便迎来了收获的高峰。虽然当前的仓储技术可以保证苹果在收获之后还可以储存相当长一段时间，以实现全年供应，但对于讲究的人来说，当然是越新鲜越好吃。“中国消费者对于苹果的喜好度高，要求也非常严格，” 天天果园兼城市超市水果供应链负责人黄晶说，“光是口感好已经不能满足消费者的需求，好看又好吃才是主流。”

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口感松脆而滋味浓郁的南非苹果那么，如果真的一顿吃不完一只苹果，又该怎么办呢？泡一壶苹果茶，或者简单做一份苹果派，都是不错的解决方案。

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