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    河南特色美食“凉拌人造肉”,厨师长秘制料汁,酸辣劲道又开胃

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    2021-6-23 18:28:03 75 0

    大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
    说起人造肉很多人都不知道它,此肉非彼肉,这种肉和我们所说的肉不一样,这是一种用黄豆制作而成的,含有大量蛋白质,低脂肪,营养又丰富,用来凉拌、烹饪都是很美味的。有喜欢的朋友们赶紧学习一下。

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    食材:人造肉
    辅料:香菜
    调料:辣椒酱、食盐、白糖、孜然粉、麻椒粉、陈醋、生抽、芝麻香油
    【凉拌人造肉】—— 酸辣开胃
    1.下面开始准备食材
    首先,准备一根干的人造肉热水浸泡一会儿,泡软以后用清水冲洗干净,然后挤干水分,再切成宽条备用。

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    2.下面开始准备辅料
    准备一小把香菜,切成段备用。

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    3.下面开始调味
    在切好的人造肉中,加入辣椒酱10克食盐2克白糖少许提鲜,孜然粉1勺麻椒粉一勺 再倒入陈醋5克生抽10克,淋上一点芝麻香油,倒入准备好的香菜段,翻拌均匀后即可装盘上桌。

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    好了,一道简单又家常的凉拌人造肉就做好了。

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    关注阿飞,每天都有简单即实用的菜品供你们参考~
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