粉丝好吃有诀窍，师傅教你两招，比店里的还香

jcsoft

5uiitopdsqd.jpg

zd10ntsnzhg.jpg

昨晚去湖边散步，发现半夜蛮多人在钓鱼。
其实饭饭也很喜欢鱼，红烧的、清蒸的......怎么做都好吃。
在湖边兜了一圈，肚子居然饿了，于是我火速回家，准备做点好吃的。

nrje04pfqqe.jpg

当然，冰箱里只有少许食材，所以我拿着仅有的几种食材，做了道——酸汤肥牛粉丝煲。
粉丝滑嫩劲道，肥牛满口香嫩，水润的白菜清爽不腻，一个人也能轻松解决一锅。

14t1t3ab2yv.jpg

这个白菜真的又嫩又入味，饭饭第一次觉得大白菜这么好吃！
酸汤开胃拌饭很不错，刚好拯救夏季没胃口，你们也可以试试它哦~

0ynyitryr3y.jpg

大白菜、肥牛片、金针菇
龙口粉丝、蒜末、小米辣、青椒

hdkqp4uxlws.jpg

料酒、泡椒、糖、白醋
黄灯笼辣椒酱

enho0abjnll.jpg

agujrjkw03f.jpg

k5oc42bthli.jpg

先来调个百搭的酸汤酱：黄灯笼辣椒酱3勺、料酒1勺、泡椒3个、糖半勺、白醋1勺，搅拌均匀。

woy2ldzkhae.jpg

sppdziw15vc.jpg

大白菜去根部只留最嫩的部位。

mfv30munkiw.jpg

白菜铺上肥牛卷，叠起来。

c5zaq0u3j4x.jpg

叠好的白菜肥牛根据锅的高度切成小段。

ws4qajmlh1t.jpg

fxnalaqcwxg.jpg

锅底铺上一层金针菇，码上白菜，中间留着位置放粉丝。

d0nqd5uqjdg.jpg

倒上我们刚刚调好的酸汤酱，加水盖上盖子，咕嘟个10分钟。

41jwu5qwjwa.jpg

倒蒜末、青红椒，热油一浇，刺啦~

jhjxpyiqobi.jpg

krumlokjsmh.jpg

酸爽无敌，还说吃饭没胃口的，给我地址，我抱着白菜就上你家去~
*以上内容转载自上班族便当，红厨网对内容或做细微删改，不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。