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    老公花400元做了一桌好菜,约朋友来家里看球,结束后却有点后悔

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    2021-6-28 18:36:15 83 0

    足球对于男人来说是“天大的事”,看似有一些夸张,但事实真的如此。最近老公为了看欧洲杯,天天熬夜到凌晨,而且总说一个人看球没意思,非要约上几个朋友一起看。为了能和朋友一起看球,给我买了礼物,买了好吃的,让我回娘家住一天,还答应洗碗一个月,为了看场球,真的是拼了。

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    经过几个小时的软磨硬泡,我终于还是答应了,他开心得像个孩子一样。赶紧打电话通知朋友,还认真地写了一个菜单,早晨一起床,就去菜市场采购了一番,牛肉、小龙虾、花甲、牛肚、生蚝等等,看起来丰盛至极。

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    听说湖北的小龙虾一斤只要10块钱,老公准备多买一些,结果一打听,大一点的小龙虾要33元一斤,算一算还是蛮贵的。不过为了朋友一起开心,还是买了4斤,让老板处理掉了虾线和虾头。
    虽然已经处理了,但是拿回家后还是要好好地刷洗一番,毕竟小龙虾身上还是满脏的,自己吃一定要卫生,4斤的小龙虾,足足刷了1个小时,刷的腰都快直不起来了,还被小龙虾把手扎破了。

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    虽说辛苦,但是最后做出的成菜却很有成就感,小龙虾肉质紧致,鲜香可口,浓郁的酸香味,吃起来就很过瘾,朋友们都说比外面卖的好吃,给女儿留了一些,她回来尝了以后,赞不绝口,嚷嚷着没吃过瘾。
    生蚝的处理更加麻烦,表面的泥沙倒是比较简单,但是把生蚝撬开,可就非常困难了,小刀、菜刀都试了,结果统统失败。最后无奈,只能用改锥,10个生蚝整整搞了半个小时,心里暗暗发誓,以后在家再也不做生蚝了。

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    凉拌牛肉是老公的拿手菜,几乎没有失败过,新鲜的牛后腿肉切成薄片,然后进行简单腌制,接着再放入锅里猛火爆炒,浇上料汁,撒上香菜,真的超级好吃。牛肉有嚼头,越吃越香,配上啤酒最为合适。

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    花甲算是海鲜里面最为经济实惠的,6块钱一斤特别便宜,现在买回来的花甲,基本上不用再吐沙子,冲洗干净后,开水一焯,然后来点蒜蓉辣酱,简单调味就可以了。

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    牛肚是个好东西,一斤五香牛肚35块钱非常实惠,切成片之后,加上麻酱、油泼辣子,来一点盐和生抽,味道超级赞,配啤酒也是不二之选。

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    除了这些肉菜之外,还简单做了3个凉菜,凉拌黄瓜、凉拌笋丝、凉拌皮蛋,这几道菜都是快手菜,简单就能做成。不过莴笋插丝的时候,一不小心,把手指给插破了,现在想一想都心有余悸。

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    就这样几道菜,老公一个人忙活了快3个小时,9点看球之前,饭菜都准备好了,虽然已经累得不行了,但觉得还是蛮欣慰,朋友们也说饭菜做得不错,味道挺棒,这算是对老公的鼓励吧。

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    看了一晚上的球,喝了一个晚上,散场时大家意犹未尽,几个朋友说,下周再安排一场球赛,到时候大家出资,让老公再安排一次。结果他听到后连连摇头,后悔的地说:“下次如果还要看球,建议叫外卖吧,自己做太累了”。

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    用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
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