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    下午茶--花生芝麻酥

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    2021-7-1 13:29:59 11498 15

    上次跟风了桃酥之杏仁酥后,本来想做老婆饼的,在研究了一番之后,决定如果想吃老婆饼了,还是买着吃好了,不折腾自己的好,家里有现成的花生芝麻碎,于是就有了简单的花生芝麻酥。这次又减了糖量和黄油,用炼乳代替糖,终于不是高糖的下午茶了,又多了奶香味,真是又香又酥,配咖啡,太棒啦!

    做法跟杏仁酥一样,从准备到烤好1个小时不到,就可以搞定的下午茶,又有果仁还可以低糖,现在成为我的最爱了。


    全部回复15

    海底贝壳 发表于 2021-7-1 11:06:09

    海底贝壳 沙发

    2021-7-1 11:06:09


    用料: 中筋面粉200克,炼乳70克,黄油80克,蛋黄1个,花生芝麻碎60克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺。

    烤前进冰箱冷藏半小时,表面涂蛋黄液和撒上芝麻后,进预热180度烤箱烤15分钟。

    进烤箱前的样子
    clpclp 发表于 2021-7-1 11:19:09

    clpclp 板凳

    2021-7-1 11:19:09


    看着就好吃

    请问烤箱几度烤几分钟?谢谢
    yunyunyun 发表于 2021-7-1 11:27:54

    yunyunyun 地板

    2021-7-1 11:27:54


    预热的烤箱180度15分钟
    我想我可以 发表于 2021-7-1 11:38:53

    我想我可以 5#

    2021-7-1 11:38:53

    看着流口水
    pascalli 发表于 2021-7-1 11:53:53

    pascalli 6#

    2021-7-1 11:53:53

    太棒了
    lisalj0102 发表于 2021-7-1 12:06:09

    lisalj0102 7#

    2021-7-1 12:06:09

    松脆可口。
    big蟋蟀 发表于 2021-7-1 12:15:41

    big蟋蟀 8#

    2021-7-1 12:15:41

    香喷喷~








    xixing 发表于 2021-7-1 12:29:55

    xixing 9#

    2021-7-1 12:29:55

    好诱人
    weiwei110 发表于 2021-7-1 12:35:45

    weiwei110 10#

    2021-7-1 12:35:45

    好吃
    翔風流雲 发表于 2021-7-1 12:44:39

    翔風流雲 11#

    2021-7-1 12:44:39

    香脆可口!
    威哥 发表于 2021-7-1 12:55:12

    威哥 12#

    2021-7-1 12:55:12

    请问 200g粉80gbutter ,。。。这些是做十个的量么?
    妹妹 发表于 2021-7-1 13:06:48

    妹妹 13#

    2021-7-1 13:06:48


    是的,一个大约45克左右,因为减了糖和黄油。杏仁酥就是50克左右一个。也可以做的更小,看个人喜好了。
    鲜橙多555 发表于 2021-7-1 13:20:13

    鲜橙多555 14#

    2021-7-1 13:20:13

    好吃!
    天空兰 发表于 2021-7-1 13:25:44

    天空兰 15#

    2021-7-1 13:25:44

    看着酥
    wintest65 发表于 2021-7-1 13:29:59

    wintest65 16#

    2021-7-1 13:29:59

    真好!香酥美味下午茶

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