鸡翅别只配可乐，里面加点它，小孩抢着吃

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这段时间去逛水果店，总能看到大颗大颗的杨梅，一年一度的杨梅季又到了。
饭饭曾摘过一次杨梅，看着满园高大的杨梅树，兴奋到飞起，一顿操作猛如虎，摘完打称八两五。

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最可气的是，我顶着大热天摘回去的杨梅，家里没一个人吃，大家都嫌弃它们又小又酸。
笑死，我身高就那么点，能够得着的大颗，还轮得到我吗？

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不过话说回来，我是真的很喜欢吃杨梅。所以这段时间，我也研究了一道杨梅料理。
它就是吃过必让人上瘾的——杨梅鸡翅。

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看着艳丽的色泽，是不是有种一“口”为快的冲动啊？
杨梅的酸甜配上鸡翅的香嫩，营养美味，好吃不腻，而且巨开胃。
这款季节限定的美味，你们也赶紧试试吧！

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鸡翅、杨梅

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姜片、生抽、盐、水
冰糖、面粉、芝麻

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1勺面粉加少量的清水，轻轻地摩擦，这样就能清洗杨梅表面的虫子。

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洗干净的杨梅切果肉，去核。

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倒进料理机加200ml水榨成汁。

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榨好的杨梅汁过筛一下只留下纯汁。

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鸡翅两面三刀更入味。

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只要一点点油，把鸡翅煎至两面金黄。

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再加入左手边的调料，姜片5片、生抽2勺、盐1勺、冰糖10颗、杨梅5颗、杨梅汁350ml，中火咕嘟个15分钟。

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杨梅的酸甜包裹着鸡翅，鸡肉满是果香，一举捣开胃口的大门！趁着杨梅季搞起来。
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