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    晚餐要吃少之--炸梅头猪扒

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    2021-7-2 12:58:33 9241 14

    偶然发现肉店有梅头猪扒卖,赶紧买来做炸猪扒。先把七块梅头猪扒拍松,再用四大勺生抽,三大勺蚝油,四瓣蒜末,适量smoked paprika和黑胡椒粉,少许辣椒粉,两勺生粉,两大勺油,拌匀腌几个小时,然后三部曲的裹面粉,蛋液,面包糠,热油炸4-5分钟。真是香啊! 说好的晚餐要吃少,真是有些难度啊! 不管了,吃了再说吧!



    全部回复14

    whfiberhome 发表于 2021-7-2 10:43:39

    whfiberhome 沙发

    2021-7-2 10:43:39


    肉店里的样子和刚腌上的样子。眼大肚小,炸猪扒还是剩下不少,明天空气炸锅走起了。

    ybzhu 发表于 2021-7-2 10:47:55

    ybzhu 板凳

    2021-7-2 10:47:55

    美食
    墨镜 发表于 2021-7-2 11:00:43

    墨镜 地板

    2021-7-2 11:00:43

    少碳水,赞。
    夢醒時分 发表于 2021-7-2 11:06:53

    夢醒時分 5#

    2021-7-2 11:06:53

    大排,最爱梅头滴,好吃得不得了~~~
    古剑 发表于 2021-7-2 11:13:41

    古剑 6#

    2021-7-2 11:13:41


    看样子,和偶买梅头大排是同一家肉铺
    abengniao 发表于 2021-7-2 11:26:42

    abengniao 7#

    2021-7-2 11:26:42

    spang 发表于 2021-7-2 11:41:20

    spang 8#

    2021-7-2 11:41:20

    美味!
    f2f228 发表于 2021-7-2 11:47:07

    f2f228 9#

    2021-7-2 11:47:07

    香脆可口。
    joytonezbj 发表于 2021-7-2 11:58:57

    joytonezbj 10#

    2021-7-2 11:58:57

    外脆里嫩,美味
    juventus_129 发表于 2021-7-2 12:11:38

    juventus_129 11#

    2021-7-2 12:11:38

    炸猪排,美味啊
    mybadbaby 发表于 2021-7-2 12:24:20

    mybadbaby 12#

    2021-7-2 12:24:20


    The Glen里的肉店吧。看来下次买肉,要多看看都有什么肉了,这次也是有人一下买两公斤梅头猪扒,才引起我的注意,原来有两种,之前还以为是一样的。
    Assassin 发表于 2021-7-2 12:38:29

    Assassin 13#

    2021-7-2 12:38:29


    哈哈,太巧了,就是同一家。
    梅头大排数量不多,偶也是偶然尝过后,觉得真不错,想吃葱烤大排,炸猪排,就去这家肉店买梅头大排。

    群星 发表于 2021-7-2 12:52:57

    群星 14#

    2021-7-2 12:52:57

    香喷喷
    龙龙7 发表于 2021-7-2 12:58:33

    龙龙7 15#

    2021-7-2 12:58:33

    香酥脆

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