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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 黑森林蛋糕

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黑森林蛋糕

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2021-7-5 15:12:50 15921 28

家里没人生日，今年还没机会做蛋糕，但这几天我特别想吃黑森林，正好美国进口车厘子上市，就做黑森林蛋糕吧！自制樱桃酱和打发的鲜奶油做夹心，蛋糕胚用巧克力戚风，因为我不喜欢太甜的西式巧克力蛋糕，巧克力碎装饰外层稍微费点劲。自己做得不太甜，很好吃！
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全部回复28

yuanlin 发表于 2021-7-5 11:06:55

yuanlin 沙发

2021-7-5 11:06:55

漂亮
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Iman 发表于 2021-7-5 11:15:52

Iman 板凳

2021-7-5 11:15:52

看着就好吃
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唐煜 发表于 2021-7-5 11:23:06

唐煜 地板

2021-7-5 11:23:06

很漂亮 能不能大概说一下方子，戚风感觉比普通的要高？
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bluesky_4 发表于 2021-7-5 11:27:20

bluesky_4 5#

2021-7-5 11:27:20


什么叫高？你可以在油管上搜索巧克力戚风蛋糕的视频，然后就是一层层堆打发的奶油和樱桃酱，蛋糕体上我刷一点朗姆酒和糖汁的混合液，外层用奶油抹平再贴上巧克力碎，用新鲜樱桃装饰就好了！
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jane 发表于 2021-7-5 11:31:48

jane 6#

2021-7-5 11:31:48


确实蛮好吃的
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wow777 发表于 2021-7-5 11:44:15

wow777 7#

2021-7-5 11:44:15


谢谢
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堕落到死 发表于 2021-7-5 11:56:33

堕落到死 8#

2021-7-5 11:56:33

才吃饱的，又把我看饿了
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fduan 发表于 2021-7-5 12:06:54

fduan 9#

2021-7-5 12:06:54


那再去吃点吧
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common000 发表于 2021-7-5 12:19:28

common000 10#

2021-7-5 12:19:28

哎 巧克力戚风 外面好像都买不到的

看着真好吃
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youngsword 发表于 2021-7-5 12:30:14

youngsword 11#

2021-7-5 12:30:14

正吃着零食呢
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metina 发表于 2021-7-5 12:35:10

metina 12#

2021-7-5 12:35:10

黑森林蛋糕是我们家最受欢迎的蛋糕
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相遇太迟 发表于 2021-7-5 12:47:40

相遇太迟 13#

2021-7-5 12:47:40

诱人
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jijia 发表于 2021-7-5 12:53:35

jijia 14#

2021-7-5 12:53:35

请问有朗姆酒图片吗，能否发个，一直想做不知道哪里买
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Mashimaro 发表于 2021-7-5 13:02:37

Mashimaro 15#

2021-7-5 13:02:37


这就是自己做的好处呀，西人的Chocolate mug cake实在太甜太腻。
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52zhonghua 发表于 2021-7-5 13:08:32

52zhonghua 16#

2021-7-5 13:08:32


就是高度
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奈菲尔 发表于 2021-7-5 13:21:48

奈菲尔 17#

2021-7-5 13:21:48


我是买的小瓶子，就是卖酒的收银柜台里放的，你问收银员要买迷你小瓶的就好了。
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Cavil 发表于 2021-7-5 13:34:09

Cavil 18#

2021-7-5 13:34:09


多谢
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对面的女生 发表于 2021-7-5 13:46:10

对面的女生 19#

2021-7-5 13:46:10


我们家喜欢各种巧克力系列蛋糕，黑森林蛋糕和芒果蛋糕并列第一。
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我爱郁金香 发表于 2021-7-5 13:49:49

我爱郁金香 20#

2021-7-5 13:49:49

楼主在悉尼吗

可以订蛋糕吗

手残。。。和烘培水土不服
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武林天骄 发表于 2021-7-5 14:04:00

武林天骄 21#

2021-7-5 14:04:00


亲能上个图吗，谢谢
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zou7272 发表于 2021-7-5 14:12:40

zou7272 22#

2021-7-5 14:12:40


楼主在墨尔本，而且重来都是随性做蛋糕，非商业目的，不过还是谢谢你厚爱。
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zgrzgr 发表于 2021-7-5 14:18:53

zgrzgr 23#

2021-7-5 14:18:53


这个
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huaju 发表于 2021-7-5 14:33:09

huaju 24#

2021-7-5 14:33:09

要想可口自己动手，想吃啥做啥，好生活
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wzr 发表于 2021-7-5 14:41:08

wzr 25#

2021-7-5 14:41:08

，挡不住的美味
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刘献琛 发表于 2021-7-5 14:48:29

刘献琛 26#

2021-7-5 14:48:29


谢谢
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sunnylulu 发表于 2021-7-5 14:55:20

sunnylulu 27#

2021-7-5 14:55:20

漂亮可口
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lakelau 发表于 2021-7-5 15:04:45

lakelau 28#

2021-7-5 15:04:45

8错！想来一块！
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runner0007 发表于 2021-7-5 15:12:50

runner0007 29#

2021-7-5 15:12:50

美味！
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