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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 黑森林蛋糕

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    黑森林蛋糕

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    2021-7-5 15:12:50 15830 28

    家里没人生日，今年还没机会做蛋糕，但这几天我特别想吃黑森林，正好美国进口车厘子上市，就做黑森林蛋糕吧！自制樱桃酱和打发的鲜奶油做夹心，蛋糕胚用巧克力戚风，因为我不喜欢太甜的西式巧克力蛋糕，巧克力碎装饰外层稍微费点劲。自己做得不太甜，很好吃！
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    全部回复28

    yuanlin 发表于 2021-7-5 11:06:55

    yuanlin 沙发

    2021-7-5 11:06:55

    漂亮
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    Iman 发表于 2021-7-5 11:15:52

    Iman 板凳

    2021-7-5 11:15:52

    看着就好吃
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    唐煜 发表于 2021-7-5 11:23:06

    唐煜 地板

    2021-7-5 11:23:06

    很漂亮 能不能大概说一下方子，戚风感觉比普通的要高？
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    bluesky_4 发表于 2021-7-5 11:27:20

    bluesky_4 5#

    2021-7-5 11:27:20


    什么叫高？你可以在油管上搜索巧克力戚风蛋糕的视频，然后就是一层层堆打发的奶油和樱桃酱，蛋糕体上我刷一点朗姆酒和糖汁的混合液，外层用奶油抹平再贴上巧克力碎，用新鲜樱桃装饰就好了！
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    jane 发表于 2021-7-5 11:31:48

    jane 6#

    2021-7-5 11:31:48


    确实蛮好吃的
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    wow777 发表于 2021-7-5 11:44:15

    wow777 7#

    2021-7-5 11:44:15


    谢谢
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    堕落到死 发表于 2021-7-5 11:56:33

    堕落到死 8#

    2021-7-5 11:56:33

    才吃饱的，又把我看饿了
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    fduan 发表于 2021-7-5 12:06:54

    fduan 9#

    2021-7-5 12:06:54


    那再去吃点吧
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    common000 发表于 2021-7-5 12:19:28

    common000 10#

    2021-7-5 12:19:28

    哎 巧克力戚风 外面好像都买不到的

    看着真好吃
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    youngsword 发表于 2021-7-5 12:30:14

    youngsword 11#

    2021-7-5 12:30:14

    正吃着零食呢
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    metina 发表于 2021-7-5 12:35:10

    metina 12#

    2021-7-5 12:35:10

    黑森林蛋糕是我们家最受欢迎的蛋糕
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    相遇太迟 发表于 2021-7-5 12:47:40

    相遇太迟 13#

    2021-7-5 12:47:40

    诱人
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    jijia 发表于 2021-7-5 12:53:35

    jijia 14#

    2021-7-5 12:53:35

    请问有朗姆酒图片吗，能否发个，一直想做不知道哪里买
    回复

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    Mashimaro 发表于 2021-7-5 13:02:37

    Mashimaro 15#

    2021-7-5 13:02:37


    这就是自己做的好处呀，西人的Chocolate mug cake实在太甜太腻。
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    52zhonghua 发表于 2021-7-5 13:08:32

    52zhonghua 16#

    2021-7-5 13:08:32


    就是高度
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    奈菲尔 发表于 2021-7-5 13:21:48

    奈菲尔 17#

    2021-7-5 13:21:48


    我是买的小瓶子，就是卖酒的收银柜台里放的，你问收银员要买迷你小瓶的就好了。
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    Cavil 发表于 2021-7-5 13:34:09

    Cavil 18#

    2021-7-5 13:34:09


    多谢
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    对面的女生 发表于 2021-7-5 13:46:10

    对面的女生 19#

    2021-7-5 13:46:10


    我们家喜欢各种巧克力系列蛋糕，黑森林蛋糕和芒果蛋糕并列第一。
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    我爱郁金香 发表于 2021-7-5 13:49:49

    我爱郁金香 20#

    2021-7-5 13:49:49

    楼主在悉尼吗

    可以订蛋糕吗

    手残。。。和烘培水土不服
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    武林天骄 发表于 2021-7-5 14:04:00

    武林天骄 21#

    2021-7-5 14:04:00


    亲能上个图吗，谢谢
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    zou7272 发表于 2021-7-5 14:12:40

    zou7272 22#

    2021-7-5 14:12:40


    楼主在墨尔本，而且重来都是随性做蛋糕，非商业目的，不过还是谢谢你厚爱。
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    zgrzgr 发表于 2021-7-5 14:18:53

    zgrzgr 23#

    2021-7-5 14:18:53


    这个
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    huaju 发表于 2021-7-5 14:33:09

    huaju 24#

    2021-7-5 14:33:09

    要想可口自己动手，想吃啥做啥，好生活
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    wzr 发表于 2021-7-5 14:41:08

    wzr 25#

    2021-7-5 14:41:08

    ，挡不住的美味
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    刘献琛 发表于 2021-7-5 14:48:29

    刘献琛 26#

    2021-7-5 14:48:29


    谢谢
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    sunnylulu 发表于 2021-7-5 14:55:20

    sunnylulu 27#

    2021-7-5 14:55:20

    漂亮可口
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    lakelau 发表于 2021-7-5 15:04:45

    lakelau 28#

    2021-7-5 15:04:45

    8错！想来一块！
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    runner0007 发表于 2021-7-5 15:12:50

    runner0007 29#

    2021-7-5 15:12:50

    美味！
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