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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 熏蹄两吃之--熏蹄汤鸡蛋面

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熏蹄两吃之--熏蹄汤鸡蛋面

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2021-7-6 14:04:52 2829 20

昨晚做了酸菜竹笋百页熏蹄汤，剩下的汤正好今天中午煮鸡蛋面吃，先煮熟自制的鸡蛋面条，捞出备用，再烧开熏蹄汤，汤汁不够多加了开水，适量鱼露，下鸡蛋面，拌匀，盛碗，开吃，中午吃饱是妥妥的了。

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全部回复20

shrek 发表于 2021-7-6 10:19:27

shrek 沙发

2021-7-6 10:19:27

自制鸡蛋面条
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崖弧度 发表于 2021-7-6 10:26:58

崖弧度 板凳

2021-7-6 10:26:58

真好
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sjjsjjsfy 发表于 2021-7-6 10:37:12

sjjsjjsfy 地板

2021-7-6 10:37:12

自制的面条不错。
………….
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楚觞 发表于 2021-7-6 10:48:53

楚觞 5#

2021-7-6 10:48:53

好吃。
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ddxxyy 发表于 2021-7-6 10:56:49

ddxxyy 6#

2021-7-6 10:56:49

也想学lz做熏蹄汤，搜额一下，wws的熏蹄已经sold out了
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chrisXXX 发表于 2021-7-6 11:08:24

chrisXXX 7#

2021-7-6 11:08:24

真好！
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密雨惊风 发表于 2021-7-6 11:12:20

密雨惊风 8#

2021-7-6 11:12:20

自制的面条
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史哥 发表于 2021-7-6 11:30:26

史哥 9#

2021-7-6 11:30:26


棒棒哒
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新洲的楚人 发表于 2021-7-6 11:44:48

新洲的楚人 10#

2021-7-6 11:44:48


自己做面条真棒！
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雁过无声2004 发表于 2021-7-6 11:59:37

雁过无声2004 11#

2021-7-6 11:59:37

我怎么觉得那个猪蹄是满满的咸味？
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臭皮匠 发表于 2021-7-6 12:23:51

臭皮匠 12#

2021-7-6 12:23:51


熏蹄是非常咸的，不喜欢空口吃，煲汤就不同了，一点儿盐都不用加，是很鲜的汤。
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武汉靓妞 发表于 2021-7-6 12:38:38

武汉靓妞 13#

2021-7-6 12:38:38


如果煲汤的话，需要切片吗？还是一整个猪蹄丢进去
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而风 发表于 2021-7-6 12:46:24

而风 14#

2021-7-6 12:46:24


如果煲汤的话，需要切片吗？还是一整个猪蹄丢进去
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放飞自5 发表于 2021-7-6 12:59:08

放飞自5 15#

2021-7-6 12:59:08

自制面条真好！配薰蹄汤肯定很鲜
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易双双双双 发表于 2021-7-6 13:13:26

易双双双双 16#

2021-7-6 13:13:26


我是切片的，连骨头一起煲汤。也可以整个煲汤，然后捞出切片吃。
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maxhill 发表于 2021-7-6 13:35:01

maxhill 17#

2021-7-6 13:35:01

lz家的饭菜365天都不带重样的
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harry 发表于 2021-7-6 13:45:35

harry 18#

2021-7-6 13:45:35

真不错
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jason027 发表于 2021-7-6 13:54:18

jason027 19#

2021-7-6 13:54:18

营养美味！
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市井之人 发表于 2021-7-6 14:00:52

市井之人 20#

2021-7-6 14:00:52

lz家的饭菜365天都不带重样的, 而且是无肉不欢, 真正的meatlovers.
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我不是凡高 发表于 2021-7-6 14:04:52

我不是凡高 21#

2021-7-6 14:04:52

好吃！
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