$12 搞定高蛋白低碳水富含omega 3的post training午餐

我不要后来

昨天在coles的deli柜台$8买了一包blue mussel
就着家里有的材料，做了一个Spanish mussels，太简单了，15分钟搞定。。。。
哦不对，洗mussel也花了我十五钟，一粒粒用餐刀背把壳上粘的东西刮干净，这样做好的汤汁就可以吃上几口

半个洋葱切粒，几粒西班牙大蒜切片，热锅橄榄油，炒香，
倒一罐现成的番茄粒，打折一块钱买的吧

安利一下超市的罐头番茄（现在番茄不是贵么......
这款番茄比较细，汁水多, 适合做酱汁
另外还有一款Coles自有品牌的有机番茄粒就比较大粒干爽，可以用来做番茄炒蛋

撒一点paparika
把mussel倒进去翻一翻
淋上一点white wine
盖盖焖一会就全都开口啦

再撒上一把parsley，家里没有，香菜代替吧
超市的mix salad，加点cheese， avocado，淋上果香味十足的橄榄油和浓郁的意大利陈醋
主食是昨天烤的walnut soudough

lantu · 发表于 2021-7-12 11:35:02

看着就好吃，最喜欢吃海鲜了，晚上准备吃蓝蟹

不做无知 · 发表于 2021-7-12 11:43:50

真好

Blue_Angel · 发表于 2021-7-12 11:57:36

这也看起来好美味

2hand · 发表于 2021-7-12 12:10:24

太棒啦～

果香味十足的橄榄油和浓郁的意大利陈醋有木有图？

Nancy_z_y · 发表于 2021-7-12 12:16:04

好棒，稀罕walnut sourdough.

cory · 发表于 2021-7-12 12:25:02

橄榄油餐馆吃的觉得不错就买了，不晓得牌子
意大利醋是这个，性价比很高

https://www.costco.com/mazzetti-balsamic-vinegar-of-modena-limited-edition-8.45-fl-oz..product.100646297.html

haosl · 发表于 2021-7-12 12:36:25

比外面买一份划算多了

lvzhou · 发表于 2021-7-12 12:47:46

餐厅大厨的水准

就是你 · 发表于 2021-7-12 12:54:23

面包配mussel, 我的菜啊

ZSDXJH · 发表于 2021-7-12 13:00:30

那个装mussel的盘子美貌啊

丑伤 · 发表于 2021-7-12 13:13:09

鲜美

bocaihihi · 发表于 2021-7-12 13:27:15

眼睛很尖
千里迢迢背回来的

恶魔的花嫁 · 发表于 2021-7-12 13:30:37

高水准美食

yingying79 · 发表于 2021-7-12 13:37:07

真棒！

pengfeng · 发表于 2021-7-12 13:51:03

完美！周末也来尝试一下。

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