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    $12 搞定高蛋白低碳水富含omega 3的post training午餐

    [复制链接]

    2021-7-12 13:51:03 1098 15




    昨天在coles的deli柜台$8买了一包blue mussel
    就着家里有的材料,做了一个Spanish mussels,太简单了,15分钟搞定。。。。
    哦不对,洗mussel也花了我十五钟,一粒粒用餐刀背把壳上粘的东西刮干净,这样做好的汤汁就可以吃上几口

    半个洋葱切粒,几粒西班牙大蒜切片,热锅橄榄油,炒香,
    倒一罐现成的番茄粒,打折一块钱买的吧

    安利一下超市的罐头番茄(现在番茄不是贵么......
    这款番茄比较细,汁水多, 适合做酱汁
    另外还有一款Coles自有品牌的有机番茄粒就比较大粒干爽,可以用来做番茄炒蛋





    撒一点paparika
    把mussel倒进去翻一翻
    淋上一点white wine
    盖盖焖一会就全都开口啦





    再撒上一把parsley,家里没有,香菜代替吧
    超市的mix salad,加点cheese, avocado,淋上果香味十足的橄榄油和浓郁的意大利陈醋
    主食是昨天烤的walnut soudough





    全部回复15

    lantu 发表于 2021-7-12 11:35:02

    lantu 沙发

    2021-7-12 11:35:02

    看着就好吃   ,最喜欢吃海鲜了,晚上准备吃蓝蟹
    不做无知 发表于 2021-7-12 11:43:50

    不做无知 板凳

    2021-7-12 11:43:50

    真好
    Blue_Angel 发表于 2021-7-12 11:57:36

    Blue_Angel 地板

    2021-7-12 11:57:36

    这也看起来好美味
    2hand 发表于 2021-7-12 12:10:24

    2hand 5#

    2021-7-12 12:10:24

    太棒啦~

    果香味十足的橄榄油和浓郁的意大利陈醋有木有图?








    Nancy_z_y 发表于 2021-7-12 12:16:04

    Nancy_z_y 6#

    2021-7-12 12:16:04

    好棒,稀罕walnut sourdough.
    cory 发表于 2021-7-12 12:25:02

    cory 7#

    2021-7-12 12:25:02


    橄榄油餐馆吃的觉得不错就买了,不晓得牌子
    意大利醋是这个,性价比很高

    https://www.costco.com/mazzetti-balsamic-vinegar-of-modena-limited-edition-8.45-fl-oz..product.100646297.html
    haosl 发表于 2021-7-12 12:36:25

    haosl 8#

    2021-7-12 12:36:25

    比外面买一份划算多了
    lvzhou 发表于 2021-7-12 12:47:46

    lvzhou 9#

    2021-7-12 12:47:46

    餐厅大厨的水准
    就是你 发表于 2021-7-12 12:54:23

    就是你 10#

    2021-7-12 12:54:23

    面包配mussel, 我的菜啊
    ZSDXJH 发表于 2021-7-12 13:00:30

    ZSDXJH 11#

    2021-7-12 13:00:30

    那个装mussel的盘子美貌啊
    丑伤 发表于 2021-7-12 13:13:09

    丑伤 12#

    2021-7-12 13:13:09

    鲜美
    bocaihihi 发表于 2021-7-12 13:27:15

    bocaihihi 13#

    2021-7-12 13:27:15


    眼睛很尖
    千里迢迢背回来的
    恶魔的花嫁 发表于 2021-7-12 13:30:37

    恶魔的花嫁 14#

    2021-7-12 13:30:37

    高水准美食
    yingying79 发表于 2021-7-12 13:37:07

    yingying79 15#

    2021-7-12 13:37:07

    真棒!
    pengfeng 发表于 2021-7-12 13:51:03

    pengfeng 16#

    2021-7-12 13:51:03

    完美!周末也来尝试一下。

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