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    奥利奥司康

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    2021-7-21 17:11:08 12127 25

    其实家里的奥利奥饼干，是打算做慕斯蛋糕的底部的，今天拿来做奥利奥司康，真是个明智的好决定，因为太好吃了。封锁下的寒冷阴雨冬天，喝杯热茶配现烤点心，感觉还是很温暖的。

    还是一如既往的小改方子，用20克炼乳代替30克糖，90克淡奶油代替80克牛奶。250克低筋面粉可以用200克中筋面粉加50克corn flour代替。

    原料: 黄油60克，低筋面粉250克，淡奶油90克，蛋液50克，炼乳20克，盐1克，泡打粉6克，奥利奥饼干碎50克

    做法很简单，把黄油切小小块，跟面粉搅拌后搓进面粉里，然后粉状的拌一起，液体拌一起，两者混合搅拌，大概成团即可，再分小份，不用过分搅拌，表面上涂鸡蛋液。预热烤箱175度25分钟。

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    全部回复25

    阿汉 发表于 2021-7-21 13:29:05

    阿汉 沙发

    2021-7-21 13:29:05

    神奇
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    小苗苗 发表于 2021-7-21 13:40:04

    小苗苗 板凳

    2021-7-21 13:40:04

    香喷喷～～～
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    山稷 发表于 2021-7-21 13:57:43

    山稷 地板

    2021-7-21 13:57:43

    有创意。
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    芳草泥香 发表于 2021-7-21 14:02:30

    芳草泥香 5#

    2021-7-21 14:02:30

    又香又酥！好吃！
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    sunskyfox 发表于 2021-7-21 14:06:21

    sunskyfox 6#

    2021-7-21 14:06:21

    看着就好吃！
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    云中谁寄锦书来 发表于 2021-7-21 14:20:48

    云中谁寄锦书来 7#

    2021-7-21 14:20:48

    看著似菠蘿包
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    s03stone 发表于 2021-7-21 14:28:53

    s03stone 8#

    2021-7-21 14:28:53

    闻到了
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    白胡该箭涉射趋 发表于 2021-7-21 14:40:39

    白胡该箭涉射趋 9#

    2021-7-21 14:40:39

    香酥可口
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    范思哲 发表于 2021-7-21 14:44:36

    范思哲 10#

    2021-7-21 14:44:36

    香！好吃。
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    fangping 发表于 2021-7-21 14:53:07

    fangping 11#

    2021-7-21 14:53:07


    和面团时就已经闻着很香了。
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    Léa 发表于 2021-7-21 15:00:12

    Léa 12#

    2021-7-21 15:00:12


    我家小神兽吃前第一句就问，是不是菠萝包
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    merrymaker 发表于 2021-7-21 15:06:13

    merrymaker 13#

    2021-7-21 15:06:13

    来观光最温暖和谐的板块
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    leiyu1980 发表于 2021-7-21 15:11:00

    leiyu1980 14#

    2021-7-21 15:11:00

    第一次知道有白色的奥利奥
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    dzy0419 发表于 2021-7-21 15:15:11

    dzy0419 15#

    2021-7-21 15:15:11


    我还买了红色的，可能是新品吧，下次准备用红色的做呢。
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    张萍 发表于 2021-7-21 15:30:16

    张萍 16#

    2021-7-21 15:30:16

    香喷喷～








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    zt2004 发表于 2021-7-21 15:40:05

    zt2004 17#

    2021-7-21 15:40:05

    感谢分享
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    撒旦de侧妃 发表于 2021-7-21 15:54:31

    撒旦de侧妃 18#

    2021-7-21 15:54:31

    再来一杯拿铁
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    蓝色水端 发表于 2021-7-21 16:03:04

    蓝色水端 19#

    2021-7-21 16:03:04

    诱人！真香
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    zlm0809 发表于 2021-7-21 16:15:49

    zlm0809 20#

    2021-7-21 16:15:49

    看着就香，比咖啡店卖的都好看。不需要步骤，只要把原料混合一起就行吗？
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    lostfigo 发表于 2021-7-21 16:26:00

    lostfigo 21#

    2021-7-21 16:26:00

    真棒
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    毒咖啡 发表于 2021-7-21 16:30:28

    毒咖啡 22#

    2021-7-21 16:30:28

    这么多的糖和脂肪，可以想像有多么美味，

    可是不敢吃
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    雨不会停 发表于 2021-7-21 16:41:13

    雨不会停 23#

    2021-7-21 16:41:13

    香酥可口
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    jinye 发表于 2021-7-21 16:49:23

    jinye 24#

    2021-7-21 16:49:23

    太有创意了！
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    若蝶そ翩然 发表于 2021-7-21 17:01:37

    若蝶そ翩然 25#

    2021-7-21 17:01:37

    香喷喷
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    大头鱼620 发表于 2021-7-21 17:11:08

    大头鱼620 26#

    2021-7-21 17:11:08



    把黄油切小小块，跟面粉搅拌后搓进面粉里，然后粉状的拌一起，液体拌一起，两者混合搅拌，大概成团即可，再分小份，不用过分搅拌，表面上涂鸡蛋液。预热烤箱175度25分钟。
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