Lodge铸铁锅烤pizza+更新71楼

13360665237 · 发表于 2021-7-25 16:01:36

第三个

qwsedfyy22 · 发表于 2021-7-25 16:11:12

第四个

cljz · 发表于 2021-7-25 16:16:31

亚马逊太给力了，昨天买的切pizza的刀，今早就到了，好用。

11lhm66 · 发表于 2021-7-25 16:20:35

我是都用剪刀，但該剪刀只用來剪Pizza

钱律师 · 发表于 2021-7-25 16:32:56

又是烤4个pizza，两种口味，一如既往的好吃，我觉得光是用铸铁锅烤pizza，就值了，铸铁锅的重加要保养涂油，真不是啥缺点。

slf · 发表于 2021-7-25 16:46:29

LZ，你烤pizza的lodge铸铁锅是多大的？看了你之前lodge锅的帖子，太多了，有点晕了

黎可 · 发表于 2021-7-25 16:49:59

我分别用了8” Skillet ，10.25” Skillet，10.5” Griddle和Oval Griddle

linux47g · 发表于 2021-7-25 16:54:54

我就记得你有这么个帖子，却怎么都找不到了。
就是看了你这个帖子我才买了那么多lodge的锅，心心念念打算用来做pizza，但是过去这半年我几乎都在生病，每次好一点打算开烤了，结果又被别的事情耽搁了。今天终于下定决心要试一下。

慕容飘雪 · 发表于 2021-7-25 17:09:46

等着看你的成品。

乌托邦邦主 · 发表于 2021-7-25 17:14:40

实在太好吃啦，多亏了我我来问你一声，否则要搞砸了。你真是太给力啦。我按你这个方法做出来，脆皮的真是好吃，不过我家的烤箱需要时间再减少一点，否则就太硬了，咬不动。看来我也得去买一把你推荐的那个披萨切刀，否则切起来真是费劲。

笨笨爱狐狸 · 发表于 2021-7-25 17:29:24

我一激动竟然忘记拍照了。

我心飞扬 · 发表于 2021-7-25 17:33:59

这些锅你一共用了多少面粉，就是小高姐方子里的500g吗，我今天试了500g做了4个，和你用的锅一样数量和尺寸，但是饼皮太薄了，所以烤得有点硬，所以后面两个我减少了时间，我觉得也有部分原因是我的饼皮太薄

aapu · 发表于 2021-7-25 17:47:15

把你这作品精选图片转帖我那楼里，附上链接，以后方便足友找你这帖......

沉默之中 · 发表于 2021-7-25 17:54:48

看来我也得去买一把这个刀，今天切得我那个费劲啊

玫瑰香水 · 发表于 2021-7-25 17:59:22

太厉害了，看完我又想吃pizza了。

wonderful · 发表于 2021-7-25 18:04:03

我本来决定今天中午吃糯米烧卖或者煲仔饭的，看了你的回帖，决定也吃pizza，太好吃了。切pizza时，最喜欢听美妙的清脆咔擦声，饼皮香脆的呀！太满足啦！

samsung12345 · 发表于 2021-7-25 18:12:26

就是500克面粉，我感觉皮不算太薄呀。你要是觉得皮太薄，就增加面粉量到600克以上吧。

wcc923 · 发表于 2021-7-25 18:24:26

最近换了个番茄酱做pizza，小盒140克，也非常好。

搓麻将 · 发表于 2021-7-25 18:34:14

晚餐，4个刚出炉的pizza。

一棵草 · 发表于 2021-7-25 18:42:45

又是自己动手，丰衣足食的午餐

阿拉丁1218 · 发表于 2021-7-25 18:47:04

巧手哈！
你回复的好快啊!

凌晨的孤独 · 发表于 2021-7-25 18:57:24

中午都能把自己吃撑到!

然后笑了 · 发表于 2021-7-25 19:08:37

来得早，不如来得巧哈～～～

江湖 · 发表于 2021-7-25 19:13:19

看饿了………

zhangl448 · 发表于 2021-7-25 19:24:07

我太难啦，好容易下决心买了番茄锅，amazon us把我的锅寄丢了，丢了，丢了，只能化失望为食欲，把自己吃的饱饱的。

北方的雪 · 发表于 2021-7-25 19:36:17

严重安慰一下mm，亚马逊咋搞的，寄个番茄锅还会丢……

whnet · 发表于 2021-7-25 19:41:14

我在amazon uk海淘的两个锅就没事，唯一us的就连美国都没出来，应该在美国就丢了。

乖乖∮草★ · 发表于 2021-7-25 19:55:33

哎，该不会有人看上了，顺手牵锅………

菜瓜 · 发表于 2021-7-25 20:08:02

好吃的样子

∮风无尘∮ · 发表于 2021-7-25 20:15:06

香脆可口

chao · 发表于 2021-7-25 20:21:37

又是吃pizza当午餐的一天，感慨下，一年前pizza还是买着吃，现在自己做的太香啦！

一共做了四个pizza，两种口味，大虾的是加了辣椒的蒜香底，salami peperilli的是番茄酱底。芝士也是用两种，mozzarella的块状和条状的。菠萝块放在边上。做了两种厚度，薄底和厚底，薄底的香脆好吃，厚底的很有嚼头，又脆又松软。

siansian · 发表于 2021-7-25 20:33:30

请教楼主锅底需要抹上油才铺上面饼吗？

依诺沙星 · 发表于 2021-7-25 20:40:13

是的，铸铁锅表面要涂橄榄油加撒些玉米粉，然后放面饼。

天是蓝的？ · 发表于 2021-7-25 20:54:11

好的，明天就试试。谢谢你！

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