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    酸菜马步鱼

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    2021-8-3 12:32:07 6527 10

    自己钓的马步鱼,以前油炸、煎、烤都试过多次,今天试试酸菜鱼。
       这里大多是烹饪能手,对酸菜鱼应该是驾轻就熟了。煮酸菜鱼不外乎就是:
        各种调料、生粉腌制鱼肉,去腥;
        香炒酸菜;
        微煎鱼肉;
        鱼肉+酸菜混炒;
        加水煮。

    全部回复10

    tianiu113 发表于 2021-8-3 11:08:57

    tianiu113 沙发

    2021-8-3 11:08:57

    我凑合的照片,你们就凑合着看吧
    w920 发表于 2021-8-3 11:20:36

    w920 板凳

    2021-8-3 11:20:36

    马步鱼是啥?baby剑鱼?
    淘气宝 发表于 2021-8-3 11:28:55

    淘气宝 地板

    2021-8-3 11:28:55

    算不算创新的吃法啊 小骨头很多 !
    太阳醉红 发表于 2021-8-3 11:33:27

    太阳醉红 5#

    2021-8-3 11:33:27

    有意思~







    nankaiboy 发表于 2021-8-3 11:43:22

    nankaiboy 6#

    2021-8-3 11:43:22


    carfish,也叫针良鱼
    wjcedd111 发表于 2021-8-3 11:51:48

    wjcedd111 7#

    2021-8-3 11:51:48


    哈哈,这鱼,没听别人这么煮过。
    是有不少小刺,还能忍受。
    Nothing无名 发表于 2021-8-3 11:59:31

    Nothing无名 8#

    2021-8-3 11:59:31

    小刺太多,不敢吃!
    chabeer 发表于 2021-8-3 12:11:12

    chabeer 9#

    2021-8-3 12:11:12

    这种鱼头次见!
    qingren0214 发表于 2021-8-3 12:20:17

    qingren0214 10#

    2021-8-3 12:20:17


    这种鱼很好吃
    背包客 发表于 2021-8-3 12:32:07

    背包客 11#

    2021-8-3 12:32:07

    这种做法很新奇

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