Staub版无油无水红烧肉，更新40楼

王者归来 · 发表于 2021-8-11 19:18:18

专门买了山楂，上周末又做了红烧肉，加了一颗无花果干，用铸铁锅做真是太简单了，直接把所有食材调料放入锅内，小火烧5分钟转中火烧开，翻一下，继续小火焖1个多小时就好了。用18cm小锅正好。五花肉是家里那位买的，有些肥，不过用铸铁锅做，做好后肥油都在汁里了，肉吃起来一点儿也不油腻。

夕映 · 发表于 2021-8-11 19:29:39

这个看起来才像红烧肉

归来后 · 发表于 2021-8-11 19:41:05

太美味

华人澳洲中文论坛