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    午餐--牛肉米线

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    2021-8-12 13:58:52 12109 20

    因为做好了酱牛肉，中午就吃牛肉米线，没错，又是小高姐的方子，还是小改了下，花生米没有用油炒，而是用空气炸锅炸脆了。米粉是提前一天泡水的。这个牛肉米线小高姐家当早餐吃，我家还是当午餐好了，因为今天早餐，我家吃新鲜出炉的南瓜松饼了。

    不喜欢太流心的溏心蛋，所以在煮了6分钟后，又多煮了半分钟，正好是想要的效果，而且用牛肉汁隔夜浸泡后，只能说真是美味。

    料摆好后，发现看不到米线了，不过料多好吃啊! 吃第一口的时候就在想，真是一切的准备等待制作都是有意义的，真太值得啦！已经计划好明天自制荞麦面条，用这个酱牛肉汁煮荞麦面。


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    全部回复20

    truck001 发表于 2021-8-12 11:13:02

    truck001 沙发

    2021-8-12 11:13:02

    简单美味。
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    虹君 发表于 2021-8-12 11:16:35

    虹君 板凳

    2021-8-12 11:16:35

    还是溏心蛋！
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    紫云0015 发表于 2021-8-12 11:24:29

    紫云0015 地板

    2021-8-12 11:24:29

    真诱人！
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    没有人 发表于 2021-8-12 11:40:06

    没有人 5#

    2021-8-12 11:40:06

    几颗上海青，青翠欲滴。
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    lovebbs 发表于 2021-8-12 11:48:58

    lovebbs 6#

    2021-8-12 11:48:58

    营养美味
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    月下石 发表于 2021-8-12 11:53:19

    月下石 7#

    2021-8-12 11:53:19

    漂亮～








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    晚安！给自己说 发表于 2021-8-12 12:04:04

    晚安！给自己说 8#

    2021-8-12 12:04:04

    小高姐的教程，蛮好的。楼主做的也很好看。
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    石門開 发表于 2021-8-12 12:09:21

    石門開 9#

    2021-8-12 12:09:21

    牛肉面，牛肉米粉现在至少一周一次
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    muyan517 发表于 2021-8-12 12:23:05

    muyan517 10#

    2021-8-12 12:23:05

    推荐一个省事儿的万用的炸花生米来源，Costco自家牌子的罐装，随用随取，快捷方便
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    ytrna 发表于 2021-8-12 12:36:13

    ytrna 11#

    2021-8-12 12:36:13

    太有食欲啦！
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    卒子 发表于 2021-8-12 12:39:55

    卒子 12#

    2021-8-12 12:39:55

    津津有味
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    孩子猪 发表于 2021-8-12 12:51:41

    孩子猪 13#

    2021-8-12 12:51:41

    哇，这料足足哒，肯定好吃得不得了～～～
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    迷路的指南针 发表于 2021-8-12 13:00:57

    迷路的指南针 14#

    2021-8-12 13:00:57

    美味好吃
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    雨静飞雪 发表于 2021-8-12 13:06:19

    雨静飞雪 15#

    2021-8-12 13:06:19

    我硬生生地看成了午餐肉米线，进来看新鲜，看了半天没看到午餐肉  

    溏心蛋好啊
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    htomp 发表于 2021-8-12 13:15:55

    htomp 16#

    2021-8-12 13:15:55


    我也是看成午餐肉
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    aqua 发表于 2021-8-12 13:24:56

    aqua 17#

    2021-8-12 13:24:56


    真是好吃的，以前就应该做，不过以后会常做的。
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    liebao 发表于 2021-8-12 13:29:10

    liebao 18#

    2021-8-12 13:29:10


    我家第一次吃米粉，通常是吃自制的各种鸡蛋蔬菜杂粮面条。
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    shutan17668 发表于 2021-8-12 13:35:37

    shutan17668 19#

    2021-8-12 13:35:37


    是挺省事的，可惜家里那位不喜欢Costco的花生，只喜欢吃新鲜烤的，也很方便，花生放空气炸锅180度10分钟就好。。
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    reerr 发表于 2021-8-12 13:44:53

    reerr 20#

    2021-8-12 13:44:53


    嗯，基本上我用她的方子，零失败。
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    caocao 发表于 2021-8-12 13:58:52

    caocao 21#

    2021-8-12 13:58:52

    好多料啊，肯定好吃。
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