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    开渔倒计时 全红蝉的家乡才是广东最鲜最嫩最生猛的宝藏

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    2021-8-12 14:32:57 39 0

    原标题:开渔倒计时,全红蝉的家乡才是广东最鲜最嫩最生猛的宝藏  
    作者:Feekr旅行  
    稍微关注一下寻味最近的文章,就知道沉迷奥运会不可自拔的编辑部最近一直在安利运动员们的家乡。  

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    一座迷人的海滨小城  
    满足多种对于夏日的幻想  

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    一个能让人穿越回90年代、又潮湿又暧昧的慢悠悠小城。  

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    如果你有关注年初台湾的菠萝事件,那你肯定被科普了湛江壮观的徐闻“菠萝的海”。  

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    如果你喜欢看海,但觉得三亚太贵,厦门太常规。来湛江就行。  

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    官方认证“海鲜美食之都”  
    一只蚝就能让人大老远来吃夜宵  

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    “全国第一个海鲜之都”、“中国对虾之都”、与大闸蟹平坐的芷寮蟹……  

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    ?阿二烧蚝:南桥南路2号  




    蒜蓉粉丝蒸沙虫是最受宠的做法。  


    ?  
    霞山水产品批发市场  

    推荐大家下午3点半来吃,正好是渔船陆续归来的时间,从海上到舌尖,鲜得没话说。  

    嗦粉也是湛江人的日常  
    重口味的人要来碗汤  
    ?  
    马三姐海鲜捞粉店  





    地址:大众路14号水井头  
    /牛腩粉/  

    粉要是河粉,薄透裹着汤但又不会过分软烂。牛腩有肉有筋,柔  


    央视拍摄的是?洪仔炒粉(  


    加入各种中药材煲汤,却没有想象中的苦味,反而是一种独特的香甜味。  
    ?玉姐早餐档:麻章福昌中  

    搞些小吃填补餐间空档  
    刚出炉的虾饼一定得尝  
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    二嫂虾饼店  

    5块一个,就能吃到超新鲜的4头虾。现炸出炉  
    /田艾籺/  

    ?阿婆田艾籺:南华市场东北门  
    ?  
    四爹簸箕炊  

    簸箕炊,可以简单理解为“  

    瘦鬼老档糖水档  



    广东人煮糖水可是一绝。根据不同的主料来配搭不同辅料,让一家店可以满足多样的滋补养生需求。不过不说什么功效。冰镇过、甜甜润润、料超多的糖水可真得太好喝了。  
    ?  
    粗口阿姨牛杂  

    想要一串一串煮的那种可以尝试?祖庙周姨牛杂档(富康小区103铺)  

    肉食动物的天堂  
    鸡鸭牛都给它安排上  



    外表金黄油亮,入口皮脆肉滑,香味浓郁,再加上一碟沙姜蒜汁蘸料,越嚼越香,让你知道什么是老广嘴里的“鸡味“。  

    不过如果真的没空,赤坎区的?何记安铺鸡饭店(军民路6号翠堤湾10幢商住楼一层2号商铺)  


    一盘白切鸭配一碗鸭油饭,香喷喷的雷州鸭仔饭也是湛江人的心头好。  
    让人着迷的还得数那碗鸭油饭,每一粒米都吸满了鸭油,香得没法形容。  
    ?北桥鸭仔饭:北桥一横路  


    出炉皮超级酥,吃到嘴里甚至有种锅巴的即视感。蘸上白糖一起吃,皮、膏、肉三者在咀嚼间散发截然不同的魅力,但又完美交融让这一口迟迟不肯咽下。  
    ?龙潮烧猪店:百园路41号  



    又或是口感超独特的牛胸沟。炭火将油脂慢慢逼出,让看起来有些吓人的肥肉入口反而是鲜脆口感,满满的牛油香气让人欲罢不能。  
    ?谢隆轩美食店:工农东二路星光幼儿园旁  


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