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    悉尼最好的小笼包餐厅是哪家

      [复制链接]

    2021-8-27 17:30:58 39052 63

    悉尼最好的小笼包,生煎包餐厅是哪家?最好是北区的,谢谢推荐

    全部回复63

    楼兰姑娘 发表于 2021-8-27 12:41:12

    楼兰姑娘 沙发

    2021-8-27 12:41:12

    我们要不要先讨论一下什么是最好的小笼包,然后再餐厅?
    痛并快乐着2 发表于 2021-8-27 12:48:39

    痛并快乐着2 板凳

    2021-8-27 12:48:39

    感觉天同的还不错~
    xulovexin 发表于 2021-8-27 12:58:07

    xulovexin 地板

    2021-8-27 12:58:07


    哈哈同意
    爱睡觉的Taurus 发表于 2021-8-27 13:09:39

    爱睡觉的Taurus 5#

    2021-8-27 13:09:39

    楼主心目中国内最好的小笼包是哪家?
    说出来我们才能对比嘛
    chaoworld 发表于 2021-8-27 13:14:06

    chaoworld 6#

    2021-8-27 13:14:06

    建议先上图,看哪个图流口水最多,根据口水量投票。
    张剑 发表于 2021-8-27 13:20:53

    张剑 7#

    2021-8-27 13:20:53

    各花入各眼吧~哈哈









    爱情降半旗 发表于 2021-8-27 13:24:18

    爱情降半旗 8#

    2021-8-27 13:24:18


    速冻的天顺....我觉得可以
    鼎泰丰的 还行
    话说在外面 我更喜欢生煎 作为江南的 只认可小杨 别的都是煎馒头 要说小杨的缺点 生煎size大了点肉太多 我还是喜欢小巧点的生煎 多吃几只 例如把一份六个换成八个 量不变
    optowjp 发表于 2021-8-27 13:39:15

    optowjp 9#

    2021-8-27 13:39:15


    小杨生煎是后来者,以前最好的是萝春阁。
    tasd 发表于 2021-8-27 13:47:25

    tasd 10#

    2021-8-27 13:47:25

    國內吃的小楊生煎跟悉尼 burwood 的感覺是2種東西。。國內的好吃很多。。
    qing123 发表于 2021-8-27 13:55:53

    qing123 11#

    2021-8-27 13:55:53

    新上海的还不错,价格还比天同便宜一点。
    dreamone 发表于 2021-8-27 14:05:03

    dreamone 12#

    2021-8-27 14:05:03


    做为一个苏州人,我在澳洲第一次吃到生煎包的时候,皮厚的我震惊了。后来带老婆回国,居然对苏州那种皮薄到快破了的“真正的”生煎包表示不屑宁可吃皮厚的,我又震惊了。后来和同学提起这茬,在上海的朋友表示我太孤陋寡闻了,其实上海很多生煎包传统上就是这样皮厚的。关于你的煎馒头我不敢苟同,因为小杨生煎分明也是煎馒头,在苏州好吃的不好吃的生煎,都是生煎馒头。
    sunshine567 发表于 2021-8-27 14:09:27

    sunshine567 13#

    2021-8-27 14:09:27

    看来先要规定是什么生煎,在定义怎么算好吃的才能推荐
    建议楼主说说自己的标准
    心语昕桐 发表于 2021-8-27 14:17:06

    心语昕桐 14#

    2021-8-27 14:17:06

    还是觉得小时候两块钱一笼的最好吃
    zhbobby 发表于 2021-8-27 14:21:05

    zhbobby 15#

    2021-8-27 14:21:05

    味来,在top ryde商场对面
    wkc321 发表于 2021-8-27 14:33:50

    wkc321 16#

    2021-8-27 14:33:50

    回复拿分
    lance1617 发表于 2021-8-27 14:43:06

    lance1617 17#

    2021-8-27 14:43:06

    汪汪的不錯
    xmx666 发表于 2021-8-27 14:51:07

    xmx666 18#

    2021-8-27 14:51:07


    确实好像是这样的,上海的大壶春生煎就是那种皮比较厚的那种,苏州的哑巴生煎属于皮薄的那种。但两种都很好吃,可惜在澳洲吃不到那么正宗的生煎馒头。
    szbszb 发表于 2021-8-27 14:58:58

    szbszb 19#

    2021-8-27 14:58:58


    恰恰我也是苏州的
    生煎生煎 顾名思义就是从生的开始煎

    这边很多店家的“生煎馒头” 都是熟馒头煎一下
    这边只有burwood的小杨是生的开始煎的

    同样生煎从来不是比较皮怎么薄 那是小笼包比拼的事

    传统生煎 用的是不发酵的皮 熟了也不会有气孔 有褶子的一面是向下的
    后来出现了各个变种或者各种不同的做法 在我眼里都是邪教
    splendidlion 发表于 2021-8-27 15:09:33

    splendidlion 20#

    2021-8-27 15:09:33


    我说的是这边的
    国内的小杨没吃过
    这边的对我来说是最接近传统苏式生煎
    0239 发表于 2021-8-27 15:21:24

    0239 21#

    2021-8-27 15:21:24

    天同和夜上海都不错了

    楼主问的是悉尼,为什么会有人扯到国内?
    其它地方不知道,如今上海的生煎和小笼还有哪一家好吃的?
    ★原味§冬天 发表于 2021-8-27 15:25:07

    ★原味§冬天 22#

    2021-8-27 15:25:07

    chantswood的天同,新上海,鼎泰丰,郭先生都可以,说不上哪家最好,跟南翔小笼包没得比
    awen118 发表于 2021-8-27 15:30:55

    awen118 23#

    2021-8-27 15:30:55

    我觉得145的天同,小笼包还挺稳定的,这么多年味道基本没变过。
    RONG2 发表于 2021-8-27 15:37:12

    RONG2 24#

    2021-8-27 15:37:12


    大壶春名气也大啊,但上次去不是饭点儿,不是新鲜出炉的。小杨生煎只能说是不错的连锁。几年前去苏州在山塘街有一家生煎太棒了,去年找不到了。去年15天江南游吃了好多生煎,不是最好也喜欢。
    kongzhong_1980 发表于 2021-8-27 15:41:58

    kongzhong_1980 25#

    2021-8-27 15:41:58


    大壶春
    gis2000 发表于 2021-8-27 15:55:53

    gis2000 26#

    2021-8-27 15:55:53


    我说的是上海。
    lwbarry 发表于 2021-8-27 16:06:09

    lwbarry 27#

    2021-8-27 16:06:09

    一说小笼,我居然馋那个甜甜的无锡小笼了
    yourword 发表于 2021-8-27 16:14:28

    yourword 28#

    2021-8-27 16:14:28

    馋蟹黄汤包了......
    36194558 发表于 2021-8-27 16:19:55

    36194558 29#

    2021-8-27 16:19:55


    之前看纪录片大壶春介绍说最开始开口是朝上的,后来慢慢变成了大家都朝下了,话说上海的小杨生煎现在和一开始没法比了,连肉都不是纯肉了,上海还有种老式生煎是半发面做的,皮比小杨那种厚但肯定不是煎馒头
    wawaya秋之色328 发表于 2021-8-27 16:29:20

    wawaya秋之色328 30#

    2021-8-27 16:29:20

    这里小笼速度的天顺,外面吃天同,新上海,鼎泰丰都挺好吃的,他们还都有速冻的卖
    生煎好像真的想不起来哪里的好吃,基本都是煎馒头
    天顺生的加油加水可以按生煎的方法做 聊胜于无
    qq123456 发表于 2021-8-27 16:36:55

    qq123456 31#

    2021-8-27 16:36:55


    生煎褶子往下是褶子部分最厚 生煎后脆脆香香的底壳是生煎特色的一部分
    colin0793 发表于 2021-8-27 16:50:08

    colin0793 32#

    2021-8-27 16:50:08

    都差不太多感觉
    孤独求偶 发表于 2021-8-27 16:58:11

    孤独求偶 33#

    2021-8-27 16:58:11

    原来burwood的Mr Jian生煎比小杨好吃,可惜没了
    linierqu 发表于 2021-8-27 17:03:59

    linierqu 34#

    2021-8-27 17:03:59


    我咋在上海特地拍了队吃的小杨生煎咋那么难吃。与期待差太远了
    小白你在哪 发表于 2021-8-27 17:12:59

    小白你在哪 35#

    2021-8-27 17:12:59

    小笼包,也是那个天顺速冻的还行吧,比吃过的饭店的还好吃些,只能热的时候吃,冷一点就感觉腻的咽不下去。
    Licker 发表于 2021-8-27 17:19:51

    Licker 36#

    2021-8-27 17:19:51

    基本上悉尼的都吃过,只有burwood小杨让我专门单独回去吃了两回,其他的,都是顺便,吃也行,不吃也不想
    mmqs 发表于 2021-8-27 17:25:51

    mmqs 37#

    2021-8-27 17:25:51

    burwood小杨+1
    wang1968 发表于 2021-8-27 17:30:58

    wang1968 38#

    2021-8-27 17:30:58


    倒了好像

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