悉尼最好的小笼包餐厅是哪家

pxq100224

悉尼最好的小笼包，生煎包餐厅是哪家？最好是北区的，谢谢推荐

楼兰姑娘 · 发表于 2021-8-27 12:41:12

我们要不要先讨论一下什么是最好的小笼包，然后再餐厅？

痛并快乐着2 · 发表于 2021-8-27 12:48:39

感觉天同的还不错～

xulovexin · 发表于 2021-8-27 12:58:07

哈哈同意

爱睡觉的Taurus · 发表于 2021-8-27 13:09:39

楼主心目中国内最好的小笼包是哪家？
说出来我们才能对比嘛

chaoworld · 发表于 2021-8-27 13:14:06

建议先上图，看哪个图流口水最多，根据口水量投票。

张剑 · 发表于 2021-8-27 13:20:53

各花入各眼吧～哈哈

爱情降半旗 · 发表于 2021-8-27 13:24:18

速冻的天顺....我觉得可以
鼎泰丰的还行
话说在外面我更喜欢生煎作为江南的只认可小杨别的都是煎馒头要说小杨的缺点生煎size大了点肉太多我还是喜欢小巧点的生煎多吃几只例如把一份六个换成八个量不变

optowjp · 发表于 2021-8-27 13:39:15

小杨生煎是后来者，以前最好的是萝春阁。

tasd · 发表于 2021-8-27 13:47:25

國內吃的小楊生煎跟悉尼 burwood 的感覺是2種東西。。國內的好吃很多。。

qing123 · 发表于 2021-8-27 13:55:53

新上海的还不错，价格还比天同便宜一点。

dreamone · 发表于 2021-8-27 14:05:03

做为一个苏州人，我在澳洲第一次吃到生煎包的时候，皮厚的我震惊了。后来带老婆回国，居然对苏州那种皮薄到快破了的“真正的”生煎包表示不屑宁可吃皮厚的，我又震惊了。后来和同学提起这茬，在上海的朋友表示我太孤陋寡闻了，其实上海很多生煎包传统上就是这样皮厚的。关于你的煎馒头我不敢苟同，因为小杨生煎分明也是煎馒头，在苏州好吃的不好吃的生煎，都是生煎馒头。

sunshine567 · 发表于 2021-8-27 14:09:27

看来先要规定是什么生煎，在定义怎么算好吃的才能推荐
建议楼主说说自己的标准

心语昕桐 · 发表于 2021-8-27 14:17:06

还是觉得小时候两块钱一笼的最好吃

zhbobby · 发表于 2021-8-27 14:21:05

味来，在top ryde商场对面

wkc321 · 发表于 2021-8-27 14:33:50

回复拿分

lance1617 · 发表于 2021-8-27 14:43:06

汪汪的不錯

xmx666 · 发表于 2021-8-27 14:51:07

确实好像是这样的，上海的大壶春生煎就是那种皮比较厚的那种，苏州的哑巴生煎属于皮薄的那种。但两种都很好吃，可惜在澳洲吃不到那么正宗的生煎馒头。

szbszb · 发表于 2021-8-27 14:58:58

恰恰我也是苏州的
生煎生煎顾名思义就是从生的开始煎

这边很多店家的“生煎馒头” 都是熟馒头煎一下
这边只有burwood的小杨是生的开始煎的

同样生煎从来不是比较皮怎么薄那是小笼包比拼的事

传统生煎用的是不发酵的皮熟了也不会有气孔有褶子的一面是向下的
后来出现了各个变种或者各种不同的做法在我眼里都是邪教

splendidlion · 发表于 2021-8-27 15:09:33

我说的是这边的
国内的小杨没吃过
这边的对我来说是最接近传统苏式生煎

0239 · 发表于 2021-8-27 15:21:24

天同和夜上海都不错了

楼主问的是悉尼，为什么会有人扯到国内？
其它地方不知道，如今上海的生煎和小笼还有哪一家好吃的？

★原味§冬天 · 发表于 2021-8-27 15:25:07

chantswood的天同，新上海，鼎泰丰，郭先生都可以，说不上哪家最好，跟南翔小笼包没得比

awen118 · 发表于 2021-8-27 15:30:55

我觉得145的天同，小笼包还挺稳定的，这么多年味道基本没变过。

RONG2 · 发表于 2021-8-27 15:37:12

大壶春名气也大啊，但上次去不是饭点儿，不是新鲜出炉的。小杨生煎只能说是不错的连锁。几年前去苏州在山塘街有一家生煎太棒了，去年找不到了。去年15天江南游吃了好多生煎，不是最好也喜欢。

kongzhong_1980 · 发表于 2021-8-27 15:41:58

大壶春

gis2000 · 发表于 2021-8-27 15:55:53

我说的是上海。

lwbarry · 发表于 2021-8-27 16:06:09

一说小笼，我居然馋那个甜甜的无锡小笼了

yourword · 发表于 2021-8-27 16:14:28

馋蟹黄汤包了......

36194558 · 发表于 2021-8-27 16:19:55

之前看纪录片大壶春介绍说最开始开口是朝上的，后来慢慢变成了大家都朝下了，话说上海的小杨生煎现在和一开始没法比了，连肉都不是纯肉了，上海还有种老式生煎是半发面做的，皮比小杨那种厚但肯定不是煎馒头

wawaya秋之色328 · 发表于 2021-8-27 16:29:20

这里小笼速度的天顺，外面吃天同，新上海，鼎泰丰都挺好吃的，他们还都有速冻的卖
生煎好像真的想不起来哪里的好吃，基本都是煎馒头
天顺生的加油加水可以按生煎的方法做聊胜于无

qq123456 · 发表于 2021-8-27 16:36:55

生煎褶子往下是褶子部分最厚生煎后脆脆香香的底壳是生煎特色的一部分

colin0793 · 发表于 2021-8-27 16:50:08

都差不太多感觉

孤独求偶 · 发表于 2021-8-27 16:58:11

原来burwood的Mr Jian生煎比小杨好吃，可惜没了

linierqu · 发表于 2021-8-27 17:03:59

我咋在上海特地拍了队吃的小杨生煎咋那么难吃。与期待差太远了

小白你在哪 · 发表于 2021-8-27 17:12:59

小笼包，也是那个天顺速冻的还行吧，比吃过的饭店的还好吃些，只能热的时候吃，冷一点就感觉腻的咽不下去。

Licker · 发表于 2021-8-27 17:19:51

基本上悉尼的都吃过，只有burwood小杨让我专门单独回去吃了两回，其他的，都是顺便，吃也行，不吃也不想

mmqs · 发表于 2021-8-27 17:25:51

burwood小杨+1

wang1968 · 发表于 2021-8-27 17:30:58

倒了好像

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