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自制裱花蛋糕上的奶油可以等24小时后吃吗?

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2021-8-31 12:45:42 1809 11

白天要上班,明天晚饭要吃蛋糕。

蛋糕胚已经昨晚烤好放冰箱了。

可以今晚做了裱花明天再吃吗?明天下班再做裱花来不及。。。

concerns:
1. 动物奶油明天可能塌陷
2. 口感可能不好


有经验的同学除了建议当时做,对于以上两点有解决方案吗?

全部回复11

xinxian555 发表于 2021-8-31 11:11:55

xinxian555 沙发

2021-8-31 11:11:55

我不觉得有问题,可以的
木杨 发表于 2021-8-31 11:26:21

木杨 板凳

2021-8-31 11:26:21

订蛋糕的时候,看到bakery都是从冰箱里拿出来的。。。个人经验的话,动物奶油放一晚形状更好看。口感就没对比过了,一直吃冰过的。。。
killkidd 发表于 2021-8-31 11:31:37

killkidd 地板

2021-8-31 11:31:37

奶油打厚一点点,没问题的

最好是一个盒子或者罩子之类的盖上放冰箱,防止干裂。

一天没问题
alanwen 发表于 2021-8-31 11:40:23

alanwen 5#

2021-8-31 11:40:23

wollies橱窗里的蛋糕不是每天晚上都清吧?我家是吃隔夜的奶油蛋糕的,我觉得没有太大口感的差别
youyoubikong 发表于 2021-8-31 11:45:44

youyoubikong 6#

2021-8-31 11:45:44

多放一点柠檬汁,奶油打硬一点,有时候我觉得冷藏一晚上口感更佳
yk123454 发表于 2021-8-31 11:52:12

yk123454 7#

2021-8-31 11:52:12

应该可以的吧~










键盘 发表于 2021-8-31 12:04:50

键盘 8#

2021-8-31 12:04:50

可以的
沼泽地 发表于 2021-8-31 12:16:42

沼泽地 9#

2021-8-31 12:16:42

可以
chenchao6801 发表于 2021-8-31 12:28:16

chenchao6801 10#

2021-8-31 12:28:16

可以,只是注意盖好盖子,以免干裂
aefi564981 发表于 2021-8-31 12:33:02

aefi564981 11#

2021-8-31 12:33:02

冷藏冰箱没问题的
宁静如海 发表于 2021-8-31 12:45:42

宁静如海 12#

2021-8-31 12:45:42

蛋糕吃上了没有

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