为什么在澳洲很少人吃带鱼？

南澳大利亚

好像华人也很少吃，在中国不是美食么？

arthurgreen · 发表于 2021-9-6 15:44:30

这还用说，澳洲人很多都不会吐鱼刺啊

a_beebee · 发表于 2021-9-6 15:56:31

有卖的吗

whiskas · 发表于 2021-9-6 16:02:45

唐人鱼店有卖呀

smmui56 · 发表于 2021-9-6 16:06:31

我在华人饭店里吃过

icee · 发表于 2021-9-6 16:14:31

开玩笑，鱼档到处都是，华人杂货铺也有冻的。

poping-boy · 发表于 2021-9-6 16:27:32

华人超市冰冻的东海带鱼还是不错的
本地出的公海带鱼，太大，肉太粗，口感非常差

本地人吃鱼基本就一种吃法，就是fish and chip的油煎鱼排，可是带鱼不太适合这种做法，有刺

grace19811229 · 发表于 2021-9-6 16:36:21

有很多啊，只不过澳洲本地带鱼虽然便宜但太大，很难入味，需要片开后再做。中国带鱼段在华超有，稍贵。

517F · 发表于 2021-9-6 16:45:18

相声里说的，唯有带鱼是国产的好

258423691 · 发表于 2021-9-6 16:51:56

二十多刀一公斤，还很小，不合算。

ssy__ · 发表于 2021-9-6 16:55:43

据说是因为，在圣经里，凡是没麟的鱼都是不好的。

SHELTER118 · 发表于 2021-9-6 17:06:31

看到很多上海朋友都吃的，炸的带鱼。华人区商场鱼薯店有炸好的一盒盒，不过挺贵的18块一盒，深一点饭盒那么大小。感觉没几块

riny · 发表于 2021-9-6 17:10:46

前几天刚做，还好在后院炸的，太太太太太腥了

英语专八 · 发表于 2021-9-6 17:23:15

喜欢吃煎的，但鱼一煎就散掉了，所以很久没买这种鱼。

nakedgun4962 · 发表于 2021-9-6 17:30:52

吃啊，只是吃的不多，因为个头太大，肉太厚，味道太腥

shaomu · 发表于 2021-9-6 17:37:32

本地大帶魚不是說有大量寄生蟲嗎？

zqflyingsky · 发表于 2021-9-6 17:48:46

只有中国东海带鱼好吃。

lovagesx · 发表于 2021-9-6 18:02:44

本地好吃的选择多了，所以相对吃带鱼少了

snakebite · 发表于 2021-9-6 18:07:26

eastwood很多卖的，肉厚才6-7块/公斤

zjyjessie · 发表于 2021-9-6 18:14:34

谁说的，我们每周都吃，最喜欢带鱼，别的鱼都不好吃，太大不鲜，就带鱼鲜，买那种贵的，20+/kg带头整条的细的，那是新鲜的澳洲产的，口感和国内很像了，除了煎，还喜欢炖，特鲜，肉特嫩，嘴一抿就化开，中间肉很整没刺，两边有刺，不过没事，吃了一辈子鱼的人吐刺是小菜一碟，还可以和萝卜炖，和茼蒿炖，那个鲜，说猩的是内地人，不会享受，住海边的都喜欢这味

shanesky · 发表于 2021-9-6 18:29:20

我觉得性价比加上有刺是主因。价格快赶上salmon了，宁可选择吃salmon

refreshj · 发表于 2021-9-6 18:37:37

不知道著名的纽卡素带鱼吗

kittpupp · 发表于 2021-9-6 18:44:28

吃的啊！
以前红烧了午餐带公司，微波炉一热，满屋都是味儿。全公司的人都来问，今儿又吃的是啥好吃的？……

wendy-yl · 发表于 2021-9-6 18:52:56

澳洲的带鱼有两种，一种像在国内吃的一样，还是新鲜的，另一种尾巴是分叉的，更大，肉更多，不太好吃而且有寄生虫。

jacky-pang · 发表于 2021-9-6 19:07:43

想念上海的新鲜东海带鱼。

c001 · 发表于 2021-9-6 19:15:03

我家每周吃澳洲本地新鲜带鱼不比东海的差，我来自浙江沿海。
海鱼都有寄生虫，烧熟就行

guyefeng · 发表于 2021-9-6 19:25:51

因为澳洲带鱼不好吃，虽然大但是肥+腥

大声说话 · 发表于 2021-9-6 19:33:09

我家每周吃一次澳洲产的带鱼，小时候在海边长大不怕醒，孩子们也爱吃

gamefreak · 发表于 2021-9-6 19:42:53

大带鱼难吃，小带鱼的价格...我还是继续吃三文鱼吧

chulaiguo · 发表于 2021-9-6 19:55:51

煮的过程很腥，完事厨房那味留很久最近发现大的寄生虫太多了，
小的没有注意寄生虫问题。

guoweiliuhua · 发表于 2021-9-6 19:59:49

孤陋寡闻，很多人去钓带鱼吃。自己不吃认为所有人都不吃

ly555 · 发表于 2021-9-6 20:03:40

周带鱼配点爆肛芳？

刘凡立 · 发表于 2021-9-6 20:12:41

我们的带鱼才好吃，可惜这里卖的有点贵

dickttt9 · 发表于 2021-9-6 20:16:07

澳洲带鱼肉质太粗糙，口感一般，而且腥味重，价格倒是很便宜，买的人少

qqwwee112233 · 发表于 2021-9-6 20:26:21

带鱼味道不太好，特别澳洲好鱼太多

bychrisdy · 发表于 2021-9-6 20:34:44

澳洲好吃的鱼太多了，像bream, flathead 等等，只要新鲜蒸和红烧都好吃。

ldd87211 · 发表于 2021-9-6 20:46:38

楼主不去华人鱼店吧？

ivyuwa0725 · 发表于 2021-9-6 20:53:47

经常吃，煎着吃，炖着吃。带鱼很好吃不过要买贵的银白色的大小中等的，不要买那个便宜的巨大的带鱼

华人澳洲中文论坛

热图推荐

为什么在澳洲很少人吃带鱼？

全部回复48

arthurgreen 沙发

a_beebee 板凳

whiskas 地板

smmui56 5#

icee 6#

poping-boy 7#

grace19811229 8#

517F 9#

258423691 10#

ssy__ 11#

SHELTER118 12#

riny 13#

英语专八 14#

nakedgun4962 15#

shaomu 16#

zqflyingsky 17#

lovagesx 18#

snakebite 19#

zjyjessie 20#

shanesky 21#

refreshj 22#

kittpupp 23#

wendy-yl 24#

jacky-pang 25#

c001 26#

guyefeng 27#

大声说话 28#

gamefreak 29#

chulaiguo 30#

guoweiliuhua 31#

ly555 32#

刘凡立 33#

dickttt9 34#

qqwwee112233 35#

bychrisdy 36#

ldd87211 37#

ivyuwa0725 38#

发表回复

南澳大利亚 关注TA

图文推荐

smmui56 5^#

icee 6^#

poping-boy 7^#

grace19811229 8^#

517F 9^#

258423691 10^#

ssy__ 11^#

SHELTER118 12^#

riny 13^#

英语专八 14^#

nakedgun4962 15^#

shaomu 16^#

zqflyingsky 17^#

lovagesx 18^#

snakebite 19^#

zjyjessie 20^#

shanesky 21^#

refreshj 22^#

kittpupp 23^#

wendy-yl 24^#

jacky-pang 25^#

c001 26^#

guyefeng 27^#

大声说话 28^#

gamefreak 29^#

chulaiguo 30^#

guoweiliuhua 31^#

ly555 32^#

刘凡立 33^#

dickttt9 34^#

qqwwee112233 35^#

bychrisdy 36^#

ldd87211 37^#

ivyuwa0725 38^#

南澳大利亚
关注TA