给大家推荐一个我家吃了一年的面包方子。

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自从去年疫情期间，二手买了一个松下面包机后，我就锁定了这个方子。到今年已经吃了一年零三个月了。在这期间，从来没有买过面包，也从来没有吃腻过自己做的面包。时间证明这个方子还是很可行很不错的哈。

基本配方，这个量大概是两大两小三天的早餐量：
酵母粉2小勺，大概3-5克
全麦面粉100克，白面粉260克（总共360克，可以自行搭配，但是建议全麦不要超过100）
糖20克，盐3克
牛奶180克（我经常会把一半牛奶换成冰冻蓝莓，也是很不错的）
鸡蛋2个
黄油30克

在这个基础上，可以自行加一些东西，但是不能换太多，否则面包容易显得厚重，或者发不好。

我试过加cheese（20克），或者核桃，或者红枣，或者一半牛奶换成奶油，都是可以的。

下面这个图是昨天新做的，因为剩有奶油和黑芝麻馅，就顺手用掉，出来的也很好吃。照片没拍好，其实面包就是超市里的面包的大小。

天花乱坠 · 发表于 2021-10-21 12:03:58

谢谢分享！

zb714714 · 发表于 2021-10-21 12:09:30

面包机选的哪个选项呀？

随风浮云 · 发表于 2021-10-21 12:21:15

请问全麦面粉哪里有卖？大包的。

lfy518 · 发表于 2021-10-21 12:28:08

谢谢分享

wanggghhh · 发表于 2021-10-21 12:42:17

谢谢分享

xiaofanger · 发表于 2021-10-21 12:47:51

谢谢分享

jin5199 · 发表于 2021-10-21 12:59:23

不知道啊。我都是在超市买的，2刀1公斤，一包可以吃20次面包。

苕脱了节 · 发表于 2021-10-21 13:03:32

就是1，最基本的选项。

黑色魅力 · 发表于 2021-10-21 13:13:27

真不错
切的也好，我每次都切个希碎

淡然人生 · 发表于 2021-10-21 13:24:45

谢谢分享

别忘了历史 · 发表于 2021-10-21 13:32:51

我也是，特别面包机做出来的边还特别硬

眼里含沙 · 发表于 2021-10-21 13:37:24

原来全麦面粉还要加白面粉？我是直接全部全麦面粉做，刚开始做，难怪发不起来。

小贝 · 发表于 2021-10-21 13:44:36

感谢分享。我会把糖去掉，为了健康。
牛奶换成奶粉+水，黄油换成植物油。这样更容易。

远方的酋长 · 发表于 2021-10-21 13:50:53

请问是哪款面包机阿

花开不败 · 发表于 2021-10-21 13:59:52

请问所有东西放进去，然后按1键，就可以了吗？
那好简单，一会就试一下。
谢谢

yushao1234 · 发表于 2021-10-21 14:06:15

请问是哪款的松下面包机选1？我一般都选3做面包。

谢谢

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