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梦幻兰玲紫---金汤三汁焖锅，鲜藕腊肉炒中国芹

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2021-10-25 12:32:45 19202 21

金汤三汁焖锅

金汤底用南瓜汁来做效果，南瓜蒸熟用破壁机打成羹，过滤，留下浓汤




调配一个三汁：蒜蓉辣酱，黄豆酱，西红柿酱，蒸鱼豉油，六月鲜，少许耗油，糖

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全部回复21

lxo617888 发表于 2021-10-25 09:47:09

lxo617888 沙发

2021-10-25 09:47:09


鸡翅和螃蟹都过油煎黄






启用一个海鲜浅口铸铁锅，小火炒香姜蒜和洋葱，再把其他食材都一一铺上，倒入金汤，倒入三汁酱，煮开后小火焖炖15分钟


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沙梦海 发表于 2021-10-25 09:52:19

沙梦海 板凳

2021-10-25 09:52:19


合影


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y2000xing 发表于 2021-10-25 09:58:47

y2000xing 地板

2021-10-25 09:58:47

美味！
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金玉 发表于 2021-10-25 10:04:09

金玉 5#

2021-10-25 10:04:09

美食配美锅
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lianyuezhi 发表于 2021-10-25 10:15:55

lianyuezhi 6#

2021-10-25 10:15:55

又鲜又仙~








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wengthen 发表于 2021-10-25 10:19:39

wengthen 7#

2021-10-25 10:19:39

这款只能拜赐LC家来担当了。Staub家做不出来这梦幻色～～～
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chjlin88 发表于 2021-10-25 10:32:42

chjlin88 8#

2021-10-25 10:32:42

营养美味
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动网杨铮 发表于 2021-10-25 10:47:05

动网杨铮 9#

2021-10-25 10:47:05

这个三汁酱是你独创的？快去申请专利
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zhuchonghen 发表于 2021-10-25 10:53:07

zhuchonghen 10#

2021-10-25 10:53:07

这个紫色太梦幻了
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涩糖 发表于 2021-10-25 11:00:21

涩糖 11#

2021-10-25 11:00:21


不是啊，我创。。。创不起来，广东菜里有这个三汁啊，看美食节目跟着复刻了一下
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chenjigege 发表于 2021-10-25 11:06:18

chenjigege 12#

2021-10-25 11:06:18


紫色我无法抵挡。。。深的高贵浅的浪漫
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wule1985 发表于 2021-10-25 11:18:18

wule1985 13#

2021-10-25 11:18:18

这套紫色系真是少女心爆棚呀，真好看。
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散步看新闻 发表于 2021-10-25 11:25:59

散步看新闻 14#

2021-10-25 11:25:59

那个粉红粉红的是什么？
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wfxxyg 发表于 2021-10-25 11:36:19

wfxxyg 15#

2021-10-25 11:36:19


应该是东南亚的水果，我也不知道叫啥，看见几个越南人店都有卖，颜色好看就买来试了一下，不好吃。。。没味儿
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cllxq 发表于 2021-10-25 11:44:06

cllxq 16#

2021-10-25 11:44:06

是莲雾吧
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figobatti 发表于 2021-10-25 11:57:40

figobatti 17#

2021-10-25 11:57:40


Google了一下，应该是，就是图上的是大红，我买的是粉红，可能还没熟，怪不得没味儿
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一曲东风破 发表于 2021-10-25 12:03:29

一曲东风破 18#

2021-10-25 12:03:29

好诱人！
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裸了啊 发表于 2021-10-25 12:07:39

裸了啊 19#

2021-10-25 12:07:39

楼主太会生活了，精致有腔调
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Pippopp 发表于 2021-10-25 12:19:28

Pippopp 20#

2021-10-25 12:19:28

staub所有PL的值得入手的锅加起来大概要多少万？
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邹洋 发表于 2021-10-25 12:22:54

邹洋 21#

2021-10-25 12:22:54


单Staub的各种有价值的锅的话不要很多钱，毕竟它老实，套路有限，1w就能买很多特别款了，但是加上LC就不同了，颜色造型年份联名各种纪念款。。。各种噱头和套路，要想买到心不痒为止的话，至少还得另外再加几万吧，有些那种疯狂沉迷进去的就没底了，统计不了
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jimmyxc 发表于 2021-10-25 12:32:45

jimmyxc 22#

2021-10-25 12:32:45


Staub值得收藏的“老货”，市面上根本挖不到。S家铺货比LC少多了……你看LC在墨村就有三家官店营业，S家在澳村都没有独立的直营店。就在Myer和DJ里有个代理的柜台在卖货。Peters家和另外两家厨具店也做代理，现在kogan也在代理，但拿货都是大路货，水准很泛泛。去年年底99美金24cm圆锅活动都烧不到这片大陆。Costco卖的锅质量水平不能细挑。
而“纪念版老货”，只要有人出，不管品相，不管邮费，只要开价能接受，就入，别犹豫。这也是为何一口5Qt的绿南瓜能卖出1044美金，而且是用过，划痕斑驳哒……24cm的绿南瓜就价值低很多，因为才出没三年，26cm的绝版有几年了。
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