蜂蜜核桃仁

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超市买来核桃仁，估计是生的，吃起来感觉很苦涩，不如来的蜂蜜核桃仁袋装好吃，现在出门真的是冒风险，为了一袋核桃仁感觉不值得，生核桃仁家里也有，于是着手试着做，没想到一次成功，最后凉透成品琥珀色，吃一口甜甜蜜蜜酥酥脆脆好好吃。
做法：核桃仁放水里煮到水变为深色捞出，沥水备用
锅里放入大半碗清水，黄冰糖，适量蜂蜜中小火煮开，熬制有大气泡后放入核桃仁炒干至粘稠
炒好核桃仁放入油锅炸到核桃仁浮起即可，趁热撒上芝麻，凉透后自己就会变成琥珀色

tasd · 发表于 2021-10-25 10:35:17

为什么要先水煮啊？

佳人难再得 · 发表于 2021-10-25 10:49:32

最后一步应该可以用空气炸锅代替

viviwh · 发表于 2021-10-25 10:57:57

去苦涩味

chenjiaming · 发表于 2021-10-25 11:07:36

应该可以

hgcobra · 发表于 2021-10-25 11:21:52

不错！

白狐灵儿 · 发表于 2021-10-25 11:33:19

真棒！

一搏云天 · 发表于 2021-10-25 11:39:33

这个好！自己做的虽然麻烦些，但吃起来一定不错，外面中国超市买了很多次味道都薅掉了，整包扔掉！

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