花生和草莓酱面包卷

王旭东

材料：
60g 黄油
1/2 杯牛奶
2 汤匙糖
1 粒鸡蛋
2 茶匙干酵母
1 3/4 杯面粉
花生酱
草莓酱
全蛋液

做法：
牛奶和黄油放入碗中，放入微波炉至黄油融化。加入糖，搅拌均匀。加入鸡蛋，搅打均匀。

加入干酵母，搅拌均匀，静置一分钟。

加入面粉，慢慢搅拌成面团，面团会比较黏手，盖上保鲜膜放置于温暖处发酵1小时至两倍大。

发酵好的面团取出，搅拌2分钟，盖上保鲜膜，再次发酵30分钟。

案板上撒些面粉，将面团取出，排气后揉成光滑的面团。

将面团擀开成长方形，均匀的涂上花生酱和草莓酱，然后将面皮卷起来，切成12份，摆放在烤盘中，发酵1小时。

在面团的表面刷一层蛋液，放入预热了160摄氏度（fan forced）的烤箱里烤大约18-19分钟即可。

lxo617888

真好

fire911

真棒！

智慧者华云

很容易就看懂了,谢谢分享!

教父

美滋滋～

sooyoung

吃吐司最喜欢花生酱配果酱，这款直接做好，就不用吃的时候再涂了