哪里有卖龙利鱼？

欢喜陀

看了几家华人超市都么有，不知道什么地方可以买到。

stock · 发表于 2021-11-26 09:46:23

龍利魚就是左口魚嗎？

荆楚隐士 · 发表于 2021-11-26 10:00:04

一直以为就是巴萨鱼

人在江湖 · 发表于 2021-11-26 10:10:45

龙利鱼就是舌鳎，但是澳洲好像不产这个
你可以试试同为亲戚的 flounder 或者 turbot
如果你只想要处理好的鱼柳的话，可以试试 ling fillet, 同是白身鱼，但肉质更紧致厚实，价格也比较合理

wyuang1113 · 发表于 2021-11-26 10:24:34

李逵 vs 李鬼

一吨黄砂 · 发表于 2021-11-26 10:37:47

谢谢！炒鱼片什么鱼比较好可以推荐一下吗？

赶不走 · 发表于 2021-11-26 10:44:37

肉质紧实一点的白身鱼fillet都可以！切片之前最好拿paper towel把鱼肉包着进冰箱两小时吸干多余的水分
ling /tiger grouper/ coral trout /snapper/ scorpionfish 都可以的

db1211 · 发表于 2021-11-26 10:51:04

非常感谢！

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