订货要快！Coles和Woolies两大超市巨头宣布圣诞订单截止日期

洞悉明天

超市巨头Coles和Woolworths正在经历圣诞食品销售旺季。澳洲人比往常提前一个月开始囤积最喜欢的圣诞食品。

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据《每日电讯报》报道，根据超市巨头Coles的数据，11月份帕芙洛娃蛋糕和布丁的销售量比去年增长了40%，而水果馅饼则增长了20%。
龙虾的销售也比去年同期增长了40%，Coles也为圣诞节前两天预期的龙虾抢购做好准备。

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超市巨头Woolworths也观察到类似的趋势，预计仅火腿和奶酪的销售就比去年增长20%和30%。
提前准备圣诞食品可能是人们希望疫情解封后能更好地组织圣诞聚会，并倾向轻松的娱乐和即食餐点。
Coles首席执行官戴维斯（Greg Davis）表示，不同州和地区的人因地理位置和气候形成了其独特的口味。
他说：“例如，我们的芒果来自昆士兰北部，而昆州人在节日期间消费的芒果数量最多。” 戴维斯还说：“虽然东海岸节庆食品消费量最大，如布丁、帕夫洛瓦蛋糕和水果馅饼，但有趣的是，南澳和塔州人均消费数量实际上是其两倍。”
他确认顾客开始提前购买圣诞食品。他说：“顾客正在将圣诞购物分散在两个月内进行，而不是堆在圣诞节前的那一周，那是我们传统意义上最繁忙的时期。”

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Woolworths商业总监麦奎德（Jason McQuaid）表示，像奶酪这样的必需品正在推动 “需求增加”。
麦奎德说：“我们绝大多数预包装奶酪都是在澳洲本土生产的，尤其是布里奶酪和卡门培尔奶酪，其中主要品牌如塔斯马尼亚遗产（Tasmanian Heritage）、国王岛（King Island），甚至Woolworths自有品牌Thomas Dux布里奶酪和卡门培尔奶酪都是在当地生产的。”
“Woolworths还有很多海外产的特色奶酪产品，所以对于今年呆在家里的人来说，人们仍然可以通过奶酪拼盘探索世界。”

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Woolworths预计将销售175万公斤Woolworths半腿火腿，7.5万只火鸡和烤肉，都比去年增长20%。
Woolworths顾客可以在12月21日之前下订单，以便在当天完成交货或取货。从12月22日到24日，顾客需要选择第二天交货。
Coles在圣诞节期间推出一个七天的送货上门选择，因此顾客可以从七天前开始为圣诞夜下订单。
戴维斯表示Coles的目标是在整个节日期间提供次日送货服务，现在有450多家商店提供当日送货服务。