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明日冬至，这5种传统食物记得吃，应季而食身体棒，寓意：健康吉利。明天就是冬至节气啦，是二十四节气中一个重要的节气，也被称为：冬节、亚岁等等，冬至既是节气也是冬季里非常重要的一个节日，民间也有“冬至大如年”的说法。冬至这天不同的地区也有不同的风俗讲究和饮食习惯，在南方有冬至吃汤圆、祭祖、宴饮的习俗。北方地区冬至则有吃饺子，喝羊肉汤的饮食习惯。我们家每年冬至夜会炖羊肉吃，暖身驱寒又滋补。而且冬至节气吃这些食物，不仅营养滋补美味，还有着它们独特的吉祥寓意。明日冬至，有钱没钱，这5种传统食物记得吃，营养美味，寓意吉利。
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饺子
饺子是北方地区很多节日里必不可少的美食之一，不仅是冬至要吃饺子，平时逢年过节更是要吃饺子，饺子这种食物，用面皮包裹里边的馅料，鲜香美味，当主食吃非常赞。民间有谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”，“冬至吃饺子不冻耳朵”等说法，冬至节气气温低，这个时候最适合吃羊肉馅的饺子了，鲜香美味又滋补。而且饺子形状像元宝，有发财的寓意，冬至吃它不仅美味寓意也是非常好的。
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糯米八宝饭
南方部分地区也有冬至吃糯米八宝饭的习惯，八宝饭里的食材很丰富，口感软糯香甜很多人都爱吃，古人认为冬至吃八宝饭“用以驱避疫鬼，防灾祛病。”，而且“八宝饭”，这个名字也是非常吉利的。另外，糯米味甘、性温，能够补养人体正气，起到御寒滋补的作用，热气腾腾的上桌，吃它也很暖身，最适合在冬天食用，冬至这天也别错过哦。
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汤圆
汤圆是南方人冬至和春节都会吃得美食，软糯香甜，还有团团圆圆、而且有圆圆润润的吉祥意义，冬天多吃还可以驱寒暖身解馋，大人孩子都很爱吃，可以搭配一些果蔬汁做成五颜六色的蔬果汤圆，也是非常不错的哦。也可以做炸汤圆、擂圆等等，都是非常美味的。我们家人冬至比较喜欢吃咸汤圆，在糯米皮里包入肉馅，放入锅里加入配菜一起煮咸汤圆，鲜香软糯，也是别有风味哦。
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羊肉
羊肉是冬季不可缺少的美食之一，羊肉的味道鲜美，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血的作用，冬至吃它再合适不过了，羊肉不仅好吃，还有“喜气洋洋”的吉祥寓意。冬至可以炖上一锅香喷喷的羊肉煲吃，也可以炖上一锅热气腾腾的羊肉汤喝，大口吃肉大口喝汤，实在是太满足啦。
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年糕
年糕也是南方冬至和过年都会吃得美食之一，跟北方的白色年糕不同，我们当地人做的年糕，喜欢搭配红糖和一些蜜红豆一起蒸，这样蒸出来的年糕软糯香甜，还有红豆的香，非常好吃。冬至吃年糕，也有“年年高升”的吉祥寓意。可以搭配自己喜欢的配料一起蒸，蒸出来的年糕色香味俱全，或者蒸“九层糕”吃，也是非常美味的。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是5种冬至节气必吃的传统美食，明天就是冬至啦，大家可以挑选自己家人爱吃的做给家人吃，顺应节气饮食，营养美味寓意还吉祥，收藏好别错过哦。 |
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