你为什么更喜欢黑咖啡、黑巧克力：这事基因说了算

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Cornelis说：“我们的解释是，这些人将咖啡因的自然苦味与心理刺激作用等同起来。他们学会了将苦味与咖啡因和振奋感联系起来。我们看到了一种连锁效应。当他们想到咖啡因时，他们会想到苦味，所以他们喜欢黑咖啡，同样地喜欢黑巧克力。”

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http://www.nature.com/articles/s41598-021-03153-7
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