|
|
|
uxsamycgjoo.jpg
j31khlh113f.jpg
云朵漂浮在智利百内国家公园（Torres del Paine National Park）上空
摄影：VICTOR LIMA
北半球白昼最短，长夜漫漫进入“最大值”，祭祖宴饮早归家；地表尚有积热，严寒蓄势待发，掰着手指从今天开始“数九”——这就是“冬至”，又名“冬节”，古人在这个节日会放假七天。而记述江南地区岁时风俗的经典著作《清嘉录》中，也有“冬至大如年”的说法。
o3fp5yvv5un.jpg
摄影：GARRY EVERETT
今日，太阳直射南回归线，
数九开始。
（※附《数九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开，八九燕来；九九加一九，犁牛遍地走）
古人云：阴极之至，阳气始生，
日南至，日短之至，日影长之至，
故曰“冬至”。
b0e1dojjpoe.jpg
美国黄石国家公园的下间歇泉盆地，枯死的树木形成了日晷的样子，温泉中冒出的蒸汽清晰可见。
摄影：ANNIE GRIFFITHS
冬至过后，各地气候都进入最寒冷阶段，也就是常说的“进九”，中国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。而冬至因地表尚有“积热”，所以不会很冷。真正的寒冬，是在冬至之后，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，“入不敷出”。
celcfvjlmkx.jpg
冰岛最大的冰河湖J?kulsárlón，《古墓丽影》、《蝙蝠侠诞生》等电影曾在此处取景
摄影：HARDIK DESAI
dbshbk4v4fn.jpg
美国马里兰州大瀑布国家公园（Great Falls National Park），一只蓝鹭（Ardea herodias）沐浴夕阳
摄影：KEVIN H.
冬至·三候
cbawk20letu.jpg
斯洛文尼亚西北部的冰蚀湖Lake Bled，该国最古老的城堡Bled Castle坐落在湖的中央。
摄影：JAKA IVAN?I?
一候：蚯蚓结，蚯蚓的活动温度在5-30℃，0-5℃进入休眠状态，此时阳气虽已生长，但阴气仍然强盛，土中的蚯蚓蜷缩着身体。
awt5wxwqtyz.jpg
小松鼠正在享用它的蚯蚓大餐
摄影：MUSTAFA BOXWALA
二候：麇角解，麋鹿（Elaphurus davidianus），又名“四不像”，是世界珍稀动物。因为头脸像马、角像鹿、蹄子像牛、尾像驴而得名。古人认为麋的角朝后生，所以为阴，鹿的角朝前长属阳。继而认为，冬至时阴极阳生，麋感到阳气，头角会自动脱落。
xvxbluracf5.jpg
摄影：JOEL SARTORE
三候：水泉动，虽然地表严寒，但阳气初生，山中的泉水已经暗暗开始流动了。
gun0jj31xuk.jpg
黄石公园内的大棱镜温泉（Grand Prismatic Spring）是美国最大，世界第三大的温泉。
摄影：MICHAEL NICHOLS
冬至·食养
0pl14rjwwbz.jpg
摄影：JAMES L. STANFIELD
冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。由于天气渐冷，滋补温热的食物在此时节更受欢迎。
吃汤圆：汤圆是冬至必备的食品，在江南尤为盛行。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。
qwcyulfknap.jpg
吃饺子：北方地区冬至要吃饺子，因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
oyrqfh3revj.jpg
酿米酒：传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，用糯米或者黄米，加入桂花酿造而成。
yoqilypcoac.jpg
冬至·颐养
勤通风：冬至后，中国各地气候进入最寒冷的阶段，要根据天气情况及时增添衣服，注意保暖；室内要通风换气，保持空气清新。
e1gctgxq23u.jpg
1964年4月刊，窗外徘徊的几只小猫。
摄影：WALTER CHANDOHA
避寒冷：“三九”前后要注意躲避寒冷、适当运动、多休息、心情平稳，养护自身内刚萌发的弱小阳气，使其利于生长繁盛。
eaus0dthsk1.jpg
中国成都的老茶馆里喝茶聊天的老板与熟客
摄影：HANDI LAKSONO
冬进补：俗话说，吃了冬至饭，一天长一线。此时人体内阳气蓬勃，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。但要讲究科学方法，不能盲目进补。
0ggflolfpzx.jpg
蒙古牧民骑马牧羊
摄影：KATIE ORLINSKY
冬已至，春不远，
时光以年为单位飞逝，
春日以风为骑乘奔来，
怀揣炽热的心，感恩每一个冬去春来！
x2u0i2cgczq.jpg
摄影：KERSTI KALBERG
购买2022国家地理中文日历
yccg5qrwkxg.jpg
※新疆西藏以及疫情影响地区暂不发货
如果你看了这篇文章 |
|
注册会员