油淋牛舌

abingge1980

网上看老饭骨，学来的菜。
买回牛舌，凉水入锅加白酒，葱姜，煮两个小时。捞出来后，很容易把牛舌上的薄膜撕下来。切片，装碗，加入酱油醋蒸25分钟，然后，记住把碗里的汤全倒干净，这样牛舌一点腥味都没有。
另起油锅，爆一部分蒜，另一半蒜铺在牛舌上，最后热油一浇，开吃。

我爱看报 · 发表于 2021-12-24 11:31:43

看着真棒！

wwfxilu · 发表于 2021-12-24 11:44:19

下酒菜

荷露竹风 · 发表于 2021-12-24 11:49:56

馋人

xbpda · 发表于 2021-12-24 12:14:15

好棒

gohome · 发表于 2021-12-24 12:19:57

下酒一流

心莫 · 发表于 2021-12-24 12:27:16

不错啊

xixi · 发表于 2021-12-24 12:33:23

不知道为什么，第一个字我老想发牛的音，导致四个字读出来咬了舌头

caocao · 发表于 2021-12-24 12:47:52

哈哈，你太可爱了

道明jikn · 发表于 2021-12-24 13:10:38

在北京饭店点的牛舌头可好吃了。

zita1202 · 发表于 2021-12-24 13:23:58

要试试。美味。

ccf7012 · 发表于 2021-12-24 13:38:28

我还以为是对牛实施酷刑呢。

yangtianshu2004 · 发表于 2021-12-24 13:43:39

牛舌英语怎么说？beef tongue吗？哪儿买？

我是党的儿子 · 发表于 2021-12-24 13:58:17

Ox tongue, 肉店一般都有的

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