桂圆巧吃，大补气血还不上火！加上“脾胃第一补”养脾胃、好消化

面条超人

今日为您介绍张虹老师家里的养生宝贝
张老师会在家吃一种养生米饭
这米饭平平无奇，关键上面有种“代参膏”
补气还不上火，是一种果子“百蒸”而成的
这果子是什么，又如何做成“代参膏”呢？
刘大厨带来的芋儿鸡喷香下饭又养生
里面有种养生“薯蓣”也是平补的好选择
非常适合虚不受补的人群食用

uvalehsqqek.jpg

主要食材
米饭、桂圆、鸡肉、芋头、山药、土豆
烹饪步骤
芋儿鸡
1炒鸡块

brhca2dnf03.jpg

m23na2bwtir.jpg

i3ugops4qh1.jpg

锅中少油，凉油下入鸡块翻炒，加鲜橘皮去腥，炒出油脂盛出备用。
知识点
橘皮有理气助消化的功效
2炖煮

zibg0ccvupm.jpg

i4gexymhinx.jpg

pd0lfczda4u.jpg

rqgaevw5tn4.jpg

bwwulwptnyr.jpg

起锅煎炒香葱姜蒜、香叶和豆瓣酱，再加蚝油、生抽调味，加热水后再放入鸡肉、土豆、山药、芋头大火炖熟即可。
知识点
山药补而不滞、滋而不腻
平补气血、补肺、健脾、养肾
代参饭
1蒸制

rpyccoo0iy1.jpg

龙眼干每日放电饭锅里蒸，大概十几次后，颜色越来越黑、越来越亮即可食用。
知识点
气阴两虚的人，手心脚心热、胃却怕凉
而且虚不受补，需要平补气血
《随息居饮食谱》记载
百蒸桂圆干，大补气血且不上火

qk2qk4ljkfe.jpg