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掰指头算算，距离我上一次参加美食版活动有9年了吧？
自从接连生了俩娃，每天被诸事缠身，忙得晕头转向，真的是太久没来论坛了。
好怀念十年前没娃的日子，每天有大把的时间做美食和写美食帖。
那时候都还是用单反拍照，现如今不知道有几年没碰过单反相机了，
想不起来就不拍，想起来了也最多就是用手机随便拍一下。
不知不觉又到一年圣诞，今年我阿姨从西北区搬来东南区。
这为我去阿姨家蹭饭和打麻将提供了极大的便利条件啊！
不过我到谁家里吃饭都不过是换个地方做饭而已，不可能真的等着吃现成的。
先来说说这芦蒿炒咸肉
芦蒿在澳洲不多见 可我真的很好这一口
两年前从朋友那里要了些芦蒿的根
今年阿姨搬家过来以后我分了些给她
没想到被种得这般好 这下有口福了
PS:我自己家的都快被干死了
做法很简单，准备点姜片，芦蒿切段，咸肉切丝，再来点红辣椒切丝。
锅烧热倒油，下姜片、红椒丝和咸肉丝煸炒出香味，
再放芦蒿，稍微加点盐调味，兜炒两分钟即可出锅，
因为咸肉本身就挺咸的，所以盐一定不要放多了啊！
凉拌海带苗，这个就更简单了，海带苗清洗干净沥干水，
放入盐、生抽、醋、糖、红油、藤椒油、蒜末、小米椒、香菜，拌匀即可。
青椒爆鸭肠，鸭肠洗赶紧切段，准备好青椒、葱姜蒜这些配菜。
锅烧热倒油，下姜蒜和豆瓣酱爆锅，再下鸭肠大火翻炒半分钟，
烹料酒去腥以后下青椒，放少量糖、盐和生抽调味，继续翻炒一分钟，
此时鸭肠基本打卷快熟了，最后放入葱段，翻炒两下就可以出锅啦！
米粉肉是我阿姨做的，很传统的安徽做法，腌好了以后需要晒得那种。
很好吃，但是具体做法我不清楚，恕不能分享了。
最后来一张合影
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