请问鳕鱼的英文是什么啊？

bourne007

如题，请回答．

chenli1002 · 发表于 2022-1-3 09:17:55

牛屎 · 发表于 2022-1-3 09:25:13

回答，COD，回答完毕。

吴家花园 · 发表于 2022-1-3 09:39:34

我上次在华人店买的那一大块澳洲鳕鱼，他们翻译成oil fish

hyhy520520 · 发表于 2022-1-3 09:52:51

我猜是不是因为学名和俗名的不同

xiaofan0402 · 发表于 2022-1-3 09:56:14

买过那种眼睛兰兰大大的那种COD，可惜味道跟国内吃的不一样。（对不起，把鱼的名字给忘了）

馨香 · 发表于 2022-1-3 10:03:41

我买的貌似是BUTTER FISH，不知道是不是这种？

Nothing无名 · 发表于 2022-1-3 10:08:18

ling cod 市场里最常见的一种，通常都是鱼排

carkoy · 发表于 2022-1-3 10:17:07

上次看见华人鱼店里管“BLUE COD” 叫深海石斑。。。。

apple_200308 · 发表于 2022-1-3 10:31:30

应该是cod，不过这边也有鱼档翻成snow fish。

cshgame · 发表于 2022-1-3 10:42:35

我记得以前看过文章说，有些鱼店用Oil fish冒充Cod，其实是两种价值差别的鱼，貌似这个鱼店英文标牌比较老实，中文标牌就有点不厚道。

是不是旁边有行小字，“中文版为翻译版本，仅供参考，如与英文版有差异，以英文版为准。”

酱果色的狸狸 · 发表于 2022-1-3 10:54:44

在澳洲就不要买鳕鱼了。国内的银鳕鱼这里没找到，买了两次都是拉肚子结束。据说是油鳕鱼而不是银鳕鱼，鬼佬买了吃了减肥用。

zgrmh520 · 发表于 2022-1-3 11:01:12

请问什么是OIL FISH?
怎么跟COD区分?

零点 · 发表于 2022-1-3 11:10:08

没牙的新头像，象只“便秘猫“

[ 本帖最后由你的笑，栀子香于 2008-3-13 23:42 编辑 ]

灌水虫子 · 发表于 2022-1-3 11:23:28

今天在woolworths 买到的叫HOKI，翻译成南极鳕鱼

还我公平 · 发表于 2022-1-3 11:35:49

fish market 的COD，不错啊，也很新鲜。

晒月光 · 发表于 2022-1-3 11:44:20

千万别买OIL FISH（有些华人店将其标为鳕鱼）！！！
吃了OIL FISH，有极大几率（根据你吃的份量），第二天会便油，持续1-3天！而且是不受控制的便油！奇臭无比！基本上你周围5米如果有人出现，此人必为重度鼻窦炎患者！

本人上次吃了1块半鳕鱼，办公室同事直到我一周后把椅子换掉才陆续跟我恢复面对面交流。对本人的生理和心理摧残直到现在还未完全消除，在外面餐馆基本不再点鱼，如果实在不能避免，则必先跟厨师确认鱼的中英文拼写后才敢动筷子！

飞雪连天 · 发表于 2022-1-3 11:51:42

有些华人店和渔店有卖进口的银鳕鱼，但决不是oil fish.

weke · 发表于 2022-1-3 12:03:45

居然有这种事
学习了

湖北精壮男 · 发表于 2022-1-3 12:11:21

学习了，一直以为Woolworth卖的 Blue Grenadier 是鳕鱼的。不过，Blue Grenadier很好吃。

lrjxc · 发表于 2022-1-3 12:20:43

经过鉴定前几天买的HOKI FISH跟心目中的鳕鱼味道口感是一样的，只是貌似这个品种比我们以前吃的要小只

780730406 · 发表于 2022-1-3 12:35:21

为什么我买了两次,一次叫pink ling, 一次叫blue ling,是不是ling cod,把cod省略掉了

nightmare · 发表于 2022-1-3 12:48:29

1. Blue Grenadier 就是Hoki.

2. 鳕鱼科分为两大家族：Merluccidae 和 Gadidae。

Cod和 Pollock （狭鳕）是属于Gadidae的。

现在市场上常见的Hake和Hoki是属于Merluccidae的。

3. Cod多为野生，在北美和北欧附近海域。挪威在养殖cod上比较成功。
Hoki只产于澳洲和新西兰周围的海域，而hake在北美，南美，和非洲的南面海域都有产。

稻城游子 · 发表于 2022-1-3 12:53:08

谢谢各位，长知识了

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