动物蛋白有多少，你了解过吗？

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蛋白质，众所周知，是组成人体的重要成分，也是生命的物质基础。它由众多的氨基酸组成。动物和植物是我们日常膳食蛋白质的主要来源。而由动物和植物提供的蛋白质有着巨大的差异。例如它们的氨基酸构成、消化性和它的其他一些特性。

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我们食物中的主要动物蛋白主要来自于乳制品、肉类、海鲜和鸡蛋。不过最近，有很多新兴的动物蛋白也出现在了大家的视野中——昆虫蛋白质。

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