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2020年我国结直肠癌新发病例接近56万，占全部癌症总发病数的12.2%，平均每分钟都有一个人确诊直肠癌，在恶性肿瘤中位居前三。
为什么肠癌会快速增长？专家告诉我们，这可能和我们日常的几种生活习惯息息相关。
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1常吃大鱼大肉
肠癌发病率高和饮食结构的改变有关，吃肉越来越多，吃蔬菜越来越少……
一方面是由于肉类脂肪含量较高，长期摄入过多易增加肥胖以及炎症风险，刺激肠道病变；另一方面，过多的红肉会致使产生高水平、不同类型的抗体，增加结直肠癌等风险。
提示：红肉摄入过多才对身体有害，而适当食用则无需担心——根据我国居民膳食指南，每人每天畜禽肉的推荐摄入量为40-75g，每周摄入量为280-525g。烹饪的时候尽量采用蒸、煮、炒等低温方式。
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2长期吃剩饭剩菜
病例：73岁的高阿姨，以前身体一直很好，饮食也很清淡，只是家里的剩菜剩饭她不舍得倒掉，总是自己吃干净。
直到高阿姨周围的人发现，她的脸色发黄，同时大便的次数明显比以前增多，一天有3-4次，而且大便不成形，到医院确诊为肠癌！
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冰箱不是保险箱，哪怕剩饭剩菜是放入冰箱里，也总会有细菌的滋生，这些细菌会把剩菜剩饭中的硝酸盐变成致癌物亚硝酸盐，当然一顿剩菜剩饭不足以对身体造成多大影响，但天天吃可就不利于健康了。
所以，蔬菜水果还是现吃现买现做，吃新鲜的最好。
3过度依赖泻药通便
生活中很多人都有便秘的困扰，不少人会选择使用一些泻药来排泄，但经常使用开塞露等一些泻药可能会造成依赖，用了能稍微缓解，不用就完全无法自主排便。
另外常吃刺激性的泻药，很可能会刺激肠道某些细胞增生，导致肠道壁变黑。黑便的肠道有可能让你走向癌症。
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偶尔有便秘困扰的人群，生活中可适当多吃些水果蔬菜等膳食纤维，多喝水揉揉腹部。严重便秘的人群建议及时就医。
小贴士：香蕉可以通便吗？
过去的香蕉确实有通便润肠的作用在里面，但是现在发展了很多香蕉的品种，很难弄清楚哪一类是通便的，哪一类是不通便的，更有吃了香蕉便秘的。所以很难判断便秘的人到底该不该吃香蕉，适合自己吃的东西才是最好的。
提示：若吃香蕉不能通便，切不可盲目食用。
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腹胀、腹痛、总有便意、体重减轻、大便发黑这些都是结直肠癌的症状，但也有很多早期结直肠癌不表现为任何症状。因此，最靠谱的方法就是做肠镜筛查。
肠镜能发现各个时期的肠癌，其中对于早期肠癌敏感性和准确度最高，是肠癌筛查的金标准。
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哪些人需要做肠镜检查？
无肠道症状、肠癌家族史、炎症性肠病、腺瘤性息肉、肠癌病史的一般人群，建议45-50岁做第一次肠镜，之后如果没有息肉，可以每5年检查一次，如果发现息肉，根据活检结果遵医嘱进行定期复查。高危人群，包括：有家族史、有肠道症状、糖尿病患者、以前患过结直肠癌，及时进行肠镜检查，如无异常，每3～5年检查一次结肠镜，如发现异常，及时就诊。
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结直肠癌从某种程度上来说也是一种“富贵病”，调整饮食结构十分重要。在均衡膳食的基础上，大家可以适当补充下面3种营养物质，帮肠道提升抵抗力。
1、膳食纤维
膳食纤维能促进肠胃蠕动，减少有毒有害物质在肠道中的滞留时间，从而保护肠道、降低结直肠癌的发生风险。
很多人都知道，蔬菜是膳食纤维的重要来源，但其实主食中的膳食纤维含量也很是丰富，粗杂粮的膳食纤维含量更是比蔬菜高出不少。所以大家在多吃蔬果的同时，主食也一定要吃。
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建议膳食纤维食用量：
膳食纤维摄入量及范围为25克/天；肥胖、糖尿病、高血压、便秘等慢性病患者可适当增加膳食纤维摄入量到30克/天；煮米饭的时候，可以加一半的杂豆、黑米小米等粗粮。2、抗性淀粉
抗性淀粉经肠道中的微生物发酵后，能生成丁酸等短链脂肪，从而增强肠道细胞免疫力，抑制胺类致癌物的生成，降低结直肠癌的患病风险。
大家平时常吃的米饭、山药、土豆、红薯等，煮熟后晾凉到40℃左右，即可产生抗性淀粉，即使再加热抗性淀粉也不会明显减少。
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3、益生菌
补充益生菌一方面能促进食物中镁、钙、B族维生素等营养素的吸收和利用，改善消化功能；另一方面能维持菌群平衡，防止因有害菌过多而引发疾病，降低致癌风险。
富含益生菌的食物：酸奶、泡菜、老北京豆汁、酱豆腐、臭鳜鱼等发酵食物。
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提醒
要想泡菜中的益生菌多，盐的浓度要控制在4%-8%，发酵10天左右。 |
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