【麻辣川菜】馋嘴蛙 香辣虾 担担面

lulu1311

①馋嘴蛙是广为流传的一道川菜。

用整只牛蛙，配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成。

馋嘴蛙麻辣味正，肉质细嫩，营养丰富。

②香辣虾，是一道麻辣味浓，爽脆可口的川菜。

每个虾个头都很大，外面还过了一层鸡蛋液，虾肉紧实，不仅味道鲜美，色泽鲜艳，让人回味无穷。

里面的配菜还有年糕、青笋、黄瓜条、薯条等等。

③担担面，这个就不用多说了，中国四川自贡特产小吃，得名于挑担叫卖的传统。

其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、川冬菜、碎花生、蒜末、葱花等，口味油香麻辣，辣的过瘾。

  

zln1205

红红火火～

liulingzhi2004

是啊，川菜看起来就是红红火火的。

辣椒铺满一层，把菜都盖住了。

每次上菜之后，还要请服务员拿餐具，把辣椒先捞出来，为了方便夹菜。

喷奋

看着很美. 这是在家做的？

刘义忠

餐馆吃的

gohome

香！

64579036

馋嘴蛙确实特别香，辣的很过瘾。

kuangren_1986

说实话外面吃这些重口味的都不健康
以前川菜百菜百味，现在都是拼命放辣椒各种化学药剂，用辣味掩盖食材本来的味道
真不如自己在家做

sunlove

嗯好

songfan

看得太嘴馋了，请教，澳洲哪里可以买到牛蛙啊，XDJMs

w1x2m3

你在哪个城市？？？

墨尔本的springvale的达成好像有，一公斤装的40-50澳币。

Boxhill的华人超市好像也有。

反正去大型华人超市看看，经常有冰冻牛蛙。

枯荣非空

好的，非常感谢，楼主好人，一生平安。当然，如果能快递一些帖子里得美食到澳洲，就更好了，哈哈。

丢丢乖

哈哈哈哈哈哈，这个就没法快递了。

我多多分享，起到望梅止渴的作用吧~

shawhua97

是望屏解馋。
更加馋了。
哈哈哈哈

chinadodo

对对，这个形容更精确一些。

beausome

做的真好！

leyan22

也要感谢拍照技术和美图秀秀，哈哈哈哈哈