自制黄油+下午茶--松饼

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一直想试试自制黄油，今天终于安排上了，制作简单，真是只要有淡奶油和厨师机就行～～～

做法就是把冷藏的淡奶油用厨师机搅打10分钟以上，打到水油分离，过滤油脂后，黄油冷藏保存即可。用了大约700克淡奶油，做出300克的黄油～～～

剩下的液体可以用来做布林饼～～～

更新，做了松饼~~~

把自制黄油搓进面粉里的时候，就能闻到自制黄油的奶香味，这是买的黄油没有的～～～

巴蜀老狗 · 发表于 2022-3-8 09:47:19

所以，口感怎么样

jdsl12 · 发表于 2022-3-8 09:56:37

这个我弄过不过是意外奶油打过得就是这种

721240 · 发表于 2022-3-8 10:06:36

还真是简单明了～～～

超级新星 · 发表于 2022-3-8 10:16:54

不错！

可怜的老百姓 · 发表于 2022-3-8 10:24:46

香喷喷～

散心的鱼 · 发表于 2022-3-8 10:37:25

真不错，诱人！

打磨眼光 · 发表于 2022-3-8 10:49:12

这个和我家乡捣酥油一个原理。反正就是油水分离。其实牛奶也可以做。

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