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原标题:别忘了贴秋膘,多吃此菜,滋补又营养,体格倍棒
别忘了贴秋膘,多吃这菜,滋补又营养,体格倍棒
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配料:
五花肉适量、油适量、葱适量、姜适量、盐适量、冰糖适量
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烹饪步骤:
1.五花肉切块,用水焯10分钟。
2.葱姜蒜切碎
3.锅中下油,直接把冰糖放进去,小火熬制。
4.冰糖熬制到此时,一定小火。
5.过一阵糖就熬制到如此,准备下肉。
6.下肉后,翻炒一会,加水炖
7.炖30~40分钟,出锅即可食用
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随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。 |
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