集成烹饪中心，启幕中国集成化厨电的“方太时代”

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原标题：集成烹饪中心，启幕中国集成化厨电的“方太时代”  
3月16日，方太举行“大隐于智 翩然而至”2022旗舰新品上市发布会。会上，方太以树立“坚持创新科技 攀登厨电科技新高峰”为主题，分享了“产品自信、理念自信、创新自信”三大引领性实践，并向外界宣布了将与国家级航天院所展开联合课题研究。同时，发布了集成烹饪中心Z系列、集成烹饪中心全隐升降系列、全新一代洗碗技术高能气泡洗、嵌入式洗碗机G1、全新一代极火?直喷燃气灶、可折叠的“魔方灶”等一系列新品及新科技。  
集成烹饪中心，开创中国集成化厨电的“方太时代”  
纵观中国厨电发展史，随着烹饪需求的多样化和中国厨房空间普遍较小的矛盾日益突出，厨电产品向多元化、一体化发展的趋势愈发明显。“集成”的概念进入市场之后，各大厨电企业纷纷入局，产品形态、性能表现不断革新，“集成化厨电”已成为牵引中国厨电市场变革的重要力量。  
方太于2019年推出厨电“新物种”集成烹饪中心X系列，在当时厨电市场整体低迷的情况下，一经推出便受到了市场的高度认可，被中国轻工业联合会评鉴为厨电行业“消费精品”。集成烹饪中心讲究的是1+1=1的概念，在底层逻辑、用户体验、设计美学等方面，都展现了领先于行业的优势。  
首先，集成烹饪中心从设计开之初就打通了原生系统底层的功能模块，是基于同一平台上打造的一体化协同解决方案。集成是手段而并非结果，用集成达到大量减少硬件重复和冗余、保持各功能模块间既共建、共享又相对独立互不干扰的效果，而外观上也做到了更加整洁美观。这一点上，方太的集成烹饪中心的设计思路与中国空间站的构建思路颇为类似。  
此外，方太集成烹饪中心将改善用户体验作为产品升级的研发方向，2016年至2018年前后，方太针对大量中国家庭的厨房进行了实地走访，调研了用户对厨房空间利用率等方面真实的改善诉求。吸烟科技、烹饪科技、外观美学三管齐下，为用户带来更优的使用体验。  
以吸烟科技为例，集成烹饪中心凭借智慧动力引擎这颗“强大心脏”，以底层FOC矢量智能控烟算法搭载PMSM直流变频无刷电机，辅以独特的增压结构，增大负压区，促使油烟疾速排出，实现了“吸、拢、进、排”不跑烟的厨房黑科技。  
《品类战略》一书中曾提到：“每个‘品牌’的成功首先是品类的成功。”在探索行业最优的集成化方案的进程中，方太基于对真实市场需求的深刻而广泛的体察，以“新物种”集成烹饪中心交出了一份引领时代的答卷，其意义不亚于iPhone在智能手机行业中的集成性和引领性，中国集成化厨电的“方太时代”正式启幕。  
“科技自信”道路上的三大引领性实践  
方太始终将自主科技创新放在指导企业发展的重要位置，制定行业新标准、跨界课题研究，成为“科技自信”的新注脚。发布会当日，方太正式发布了与中国家用电器研究院牵头制定的《吸油烟机吸油烟效果评价技术规范》，这标志着吸油烟机“不跑烟”新标准的开创。  
此外，方太对外宣布将与国家航天院所开展联合课题研究，利用航天单位在空气动力学、流体力学、热能学等层面的技术优势开展合作。方太集团中央研究院院长李斌表示，以航天技术赋能民用产品，对提升产业自主创新能力有着极大的推动作用，同时也能让更多用户感受到航天技术创造的美好生活。  
回顾26年的探索与创新，方太在发布会上分享了三大引领性实践：产品自信、理念自信、创新自信。产品自信是基石，理念自信是内核，而创新自信则是发展的驱动力。  
对于创新自信，方太集团副总裁孙利明在发布会上表示，充分重视基础科研，从根本打破技术壁垒，才能推动厨电行业的可持续发展。坚持“三大核心”的科技引领，攻克关键核心技术，实现“创新自信”，对于打造中国厨电未来的标杆和标准，有着至关重要的作用。  
未来，方太将坚持在三大核心领域“空气、水、烹饪”，持续推进基础科研纵深发展。空气科技方面，方太具有明显的行业领先优势，将深化与中国科学院过程工程研究所的战略合作关系，攻克关键核心技术；水科技方面，随着高能气泡洗技术带领行业进入清洗2.0时代，方太也将进一步探索水元素在微观层面应用的更多可能性；烹饪科技方面，将更加追求性能与精准的可量化控制与平衡，提供更便捷的烹饪解决方案。  
大隐于智，26年来，方太不断向基础科研纵深、推动厨房健康发展，探索行业更优的解决方案，为千家万户带来了高品质的生活体验。未来，相信方太也将继续夯实、丰富“产品自信、理念自信、创新自信”三大引领性实践，带动全行业、全产业链的全面提升和不断创新，树立中国厨电的科技自信。