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原标题:此是2元一斤的菜,补钙是西红柿的12倍,孩子吃长高
它”是2元一斤的菜,补钙是西红柿的12倍,孩子常吃能长高个
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配料:
空心菜 适量、辣椒 1碗、番茄 适量、蒜 适量、精盐 1勺、鸡精 0.5勺
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烹饪步骤:
1.空心菜梗洗净切段,大蒜切末,辣椒、番茄切成小块。
2.烧一锅水,水开后放入空心菜梗焯10秒,捞出晾凉
3.起锅烧油,下蒜末、辣椒、番茄,锅内炒香。
4.把番茄微微变软时,放菜梗,盐,半勺鸡精调味,继续翻炒均匀即可出锅食用
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随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。 |
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