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这段时间，“建议豆奶纳入国民饮奶计划”火上了热搜，先是在两会上有位代表提交了相关的议案，然后是中国豆奶产业营养健康发展论坛，将“每天两杯奶，健康双蛋白”作为口号。
于是很多宝妈在后台问我，宝宝能喝豆奶吗？是豆奶好还是牛奶好？
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我们先来看一看，什么是豆奶，它和豆浆是一样的吗？
其实，它们还真不是同一种东西。
很多人早餐经常喝的其实都是豆浆，包括我们在家里用豆浆机或者在外面买的现磨的，都是将纯大豆磨浆、过滤，煮浆后做成的豆浆。
而豆奶则是把纯大豆粗磨、细磨以及两次均质磨成浆后，再往里面添加奶粉、果汁、钙元素等其他各种辅料后制作而成的。
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简单来说，豆奶是豆浆的升级版，它是在豆浆的基础上进行再加工而得来的。从营养和口感上来说，豆奶确实比豆浆要好一些。如果说豆浆是水管里的自来水，那么豆奶就是过滤后的纯净水。
那么，豆奶能给宝宝喝吗？
豆奶虽然不是纯的大豆制品，但是它的主要原料还是大豆。大豆是优质的植物性蛋白，不仅可与动物蛋白媲美，还是植物蛋白中唯一一个氨基酸组成接近人体需求的。
而且，大豆还含有钙、大豆异黄酮、植物固醇、磷脂等成分，营养价值高，和牛奶一样都是日常优质蛋白的良好来源。
除此之外，豆奶里还富含不饱和脂肪酸、纤维素，对于心血管健康、控制血糖的浮动以及预防肥胖都是很有帮助的。
目前市面上的成品豆奶品类繁多，主要分为纯豆奶、强化营养的豆奶、加糖豆奶、加糖和添加剂的豆奶以及豆奶饮料这5大类。
但豆奶的主要成分还是水，所以不建议给1岁以下的宝宝喝。宝宝在一岁前，主要的营养和能量还是应该来自于母乳或者配方奶，如果喝多了其他液体，就会占据胃部的空间容量，影响宝宝正常的奶量摄入，导致营养跟不上。
1岁以上的宝宝，可以尝试饮用无糖豆奶，尤其是无糖的浓缩豆奶。浓缩豆奶里大豆的比例会比较多，营养会更好一点。
尤其是那些对牛奶蛋白过敏或者不喜欢牛奶口味的宝宝，如果家长想要给宝宝摄入充足的蛋白质，豆奶就是一种不错的选择。
当然，家长们在给宝宝选用豆奶的时候，还是要注意循序渐进，经过尝试后逐渐增加摄入量，以免宝宝产生不良反应或者其他不适的症状。
另外，脂肪对宝宝的大脑发育至关重要，所以家长们不必盲目追求低脂或者是脱脂豆奶，可以选用强化维生素和钙质的豆奶，以免宝宝服用时受到豆奶中的肌醇六磷酸的影响，导致钙和其他营养素吸收不良。
但是，家长要注意的是，豆奶可以喝，但不能代替牛奶，更不能大量喝。
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首先，豆奶是豆制品，相对而言比较容易引起胀气，所以不建议给宝宝大量饮用。
其次，牛奶中富含丰富的优质蛋白（约3g/100ml ）和钙（约110mg/100ml），非常易于人体的吸收，可以说是给宝宝补钙的最佳食物。
第三、牛奶还含有纤维素、不饱和脂肪酸、烟酸以及人体所需的多种维生素，特别是维生素A和维生素B2的含量十分丰富。
豆奶虽然含有一些特有的活性成分，不饱和脂肪酸和微量元素，但就含钙量、蛋白质含量来说，还是不如牛奶。
所以，如果家长们想要让宝宝营养均衡，那么从科学的角度来说，豆奶和牛奶都要喝（宝宝对其中一种过敏除外），牛奶可以稍微多喝一些，比如说每天喝三杯奶的话，可以两杯牛奶一杯豆奶这样的配比。 |
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