此是“小人参”，入秋每周吃1次，给身体补补益气，老少皆宜！

傻看人生

原标题：此是“小人参”，入秋每周吃1次，给身体补补益气，老少皆宜！  
它是“小人参”，入秋每周吃1次，给身体补补益气，老少皆宜！  

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配料：  
羊排 500克、胡萝卜 3个、姜片 5片、蒜 3根、洋葱 小半个、大葱 适量、生抽 3勺、老抽 3勺、料酒 一小勺、十三香 4勺、孜然粉 3勺、花椒粉 3勺  

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烹饪步骤：  
1.羊排切小块洗干净，下锅冷水煮，水开后，把浮沫撇干净，关火  
2.把焯过水的羊排盛出来，放碗里  
3.另起一锅，锅烧热后给油，放入切好的洋葱，大葱，姜片，翻炒均匀，炒出香味  
4.再把焯过水的羊排放锅里一起炒  
5.给料酒，再翻炒均匀，关火  
6.把炒好的羊排都倒进高压锅，加入切好的胡萝卜，加开水，生抽，老抽，十三香，大蒜段，拌均匀，盖好高压锅盖  
7.听到出气的声音了，关小火压25分钟，再等到高压锅自然放气  
8.等完全放气后，打开高压锅盖子，我这个水给多了，撒点花椒粉，孜然粉调味即可食用  

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