此是平价“长寿果”，延年益寿防衰老，开胃补血

金雯

原标题：此是平价“长寿果”，延年益寿防衰老，开胃补血  
它是平价“长寿果”，延年益寿防衰老，开胃补血  

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配料：  
牛肋排 450克、红酒 120毫升、番茄 2个、洋葱 半个、胡萝卜 2根、生抽 1大勺、蒜 3瓣、八角 1个、香叶 1片、姜 5片、黑胡椒 少许、香菜 2棵、糖 少许  

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烹饪步骤：  
1.用料：牛肋排450克，红酒120毫升，番茄2个，洋葱半个，胡萝卜2根，生抽1大勺，大蒜3瓣，八角1个，香叶1片，姜5片，黑胡椒少许，香菜2棵，糖少许  
2.牛肋排洗净剁成小段，  
3.番茄胡萝卜洗净切成滚刀块，洋葱洗净切成丝。  
4.锅中倒油，烧热，  
5.放入姜片，炒香。  
6.加入洋葱，少许糖，翻炒至香味溢出。  
7.加入牛肋排，煸炒出油分。  
8.倒入少许生抽，炒至上色，  
9.加入胡萝卜和番茄块，翻炒 几下。  
10.移入高压锅，  
11.加入红酒，  
12.放入大蒜，香叶，八角，  
13.加入足量水，  
14.盖上盖子，放好限压阀，高压锅上汽后转中火煮40分钟。  
15.熄火，排气后揭盖，  
16.加入番茄片，煮几分钟，至番茄变软。  
17.加入少许盐调味，  
18.出锅，撒上香菜碎即可食用  

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