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浅谈我在澳洲自制牛肉干的通过:我十分喜爱吃牛肉干,每次回中国总要带一包回澳,有时舍不得吃放时间长了,十分硬也欠好吃。所以就试作本人做,试了几回,当初十分胜利。详细制造如下:去中国人开的肉店买切好的小牛肉块,大约$6.5~$7.5\kg,而后把牛肉洗洁净,切小块放入低压锅加黄酒、酱油、糖、五香粉、适当水,大火烧到滚,转到中小火再烧30分钟就能了,而后把熟小牛肉块放到烤盘上,放入烤箱180度烤20分钟,而后利用烤箱的余热让牛肉缓缓烤干,这五香牛肉干就做成为了,它十分厚味。假如想吃咖喱牛肉干就把五香粉换成咖喱粉。 |
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