此菜2块钱一斤便宜也要吃，清热又润肺，常吃身体棒

台北二一

原标题：此菜2块钱一斤便宜也要吃，清热又润肺，常吃身体棒  
这菜2块钱一斤便宜也要吃，清热又润肺，常吃身体棒  

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食材：西葫芦，半肥瘦肉，鸡蛋，葱、蚝油，生抽，白糖，淀粉，鸡蛋，盐，料酒，少许花生油，蒸鱼豉油  

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【做法】  
一：把半肥瘦的猪肉剁碎，葱切末，然后加入蚝油，生抽，白糖，淀粉，一个鸡蛋，盐，料酒，少许花生油用筷子顺着一个方向搅匀  
二：把西葫芦清洗干净，再把它切成薄片，  
三：取一片西葫芦，把肉馅放入西葫芦的中间。再把西葫芦弯曲后摆入盆里  
四：依次把西葫芦摆好一圈，中间空的地方，加入肉馅，在中间挖一个小小的洞。  
五：再打入一个鸡蛋，打在肉馅的中间即可。步骤六：蒸锅中加入水，大火煮开，再把食材放上去蒸8分钟左右。根据自家的火候来调整时间。  
七：蒸好后取出，淋上少许蒸鱼豉油，再淋上少许热油，葱花点缀下即可食用  
此菜2块钱一斤便宜也要吃，清热又润肺，常吃身体棒  

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此菜2块钱一斤便宜也要吃，清热又润肺，常吃身体棒