求保举甜酒曲或者酒饼

liuxiaojin

哪位高人知道悉尼哪里有卖甜酒曲或者酒饼的？之前在eastwood看到过，但昨天子细找了都没有。比来有同窗买到么？需求挑甚么牌子呢？

lemon25 · 发表于 2021-5-13 11:50:44

我在ashfield瓜果店旁边那家超市买过。貌似在通利也见到过。

平凡的人生 · 发表于 2021-5-13 11:52:42

仍是上海药曲好，墨尔本中国食物店有

wfvdf · 发表于 2021-5-13 11:57:05

我正好明天就在eastwood的新人人买了一包上海酒饼筹备做甜酒，和干货放一同的，问下店员就行。

建文 · 发表于 2021-5-13 11:59:13

不外只要一种，没得挑。

平凡 · 发表于 2021-5-13 12:04:00

上海酒饼华人店都有

明天刚做了两乐扣瓶子冬季缓缓吃

zzlzss · 发表于 2021-5-13 12:06:38

根本上华人超市都有卖“上海酒饼”或者“上海酒曲”，就跟樟脑丸差未几模样。
本人做的酒酿果然是比超市里卖的好吃。往年夏天接着做！

frlawe · 发表于 2021-5-13 12:11:30

谢谢回复，我昨天也在一家华人店找到了。请问大家都是多少米放多少酒饼来做的呢？我买的上海双钱牌，一大包有四小包，每小包两粒小丸子。

kuangsha · 发表于 2021-5-13 12:12:37

假如要口感好、甜，能够多放一点。个别我是一千克的糯米加3个酒饼。

erhuanbo · 发表于 2021-5-13 12:15:12

加这么多啊，那你的多长期能出酒酿吃呢？

我爱D版 · 发表于 2021-5-13 12:19:38

夏天，假如超过30度，根本上早上做好，到次日下昼就可以吃，酒味甜味都恰如其分。不成放过久，否则酒味太浓就成为了米酒，吃多要醉的哦！
冬季像这几天这类温度，要略微加温一下。好比接个放热水的盆子或者放在30度的烤箱外面闷几小时。根本上要2-3蠢才能半途而废。

ssz · 发表于 2021-5-13 12:22:59

谢谢分享，致力尝试中

霉得心慌 · 发表于 2021-5-13 12:24:34

酒酿好吃，糯米太贵。。。

chonchon · 发表于 2021-5-13 12:27:14

当初的天气，包一床毯子在盆外边，三天就行-了。咱们家1kg干江米做的米酒，三天就没了。小孩儿孩子都当饮料喝，凌晨还有醪糟蛋服侍着

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