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原标题:女人吃南瓜,此种做法,补血又养颜,做法简单!
女人要多吃南瓜,此种做法,补气补血又养颜,做法简单!秋天到,南瓜俏,而且南瓜易储存,成袋子买的南瓜便宜,放着在家蒸蒸着吃,熬粥喝,炒着吃,各种方法,自由发挥都是那么好吃,家里有娃娃的肯定不要错过的就是南瓜饼了,加了红薯的南瓜饼更加香甜,再加点糯米粉,Q弹软糯,很是好吃,甚至连主食都不需要了,但是做南瓜饼有时候做的太别的完美,但有时候确也不如人意,主要是也有一些小细节需要我们注意,食材蒸好后一定要先倒出水分,因为太湿会需要放入太多的糯米粉,那么口感和味道都不好了;牛奶要少放,只是为了增加细滑的口感和奶香味,要想口感Q弹一些,可以稍微多放一些糯米粉;不过如果糯米粉放得多一些,就建议用油炸而非煎的方式了!
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这次买回的红薯虽然不够甜,所以想着换种吃法,家里有新摘的南瓜,先蒸后煎,让南瓜和红薯的自然甜度出来,然后相融互补,这样出来的小饼香甜软糯,又不必放太多的糖,完全是食材自然的甜味~ 是一道不错的小食点心哦~~~
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南瓜香薯饼的做法
1首先准备好原材料。( 南瓜还有红薯)至于她们的比例其实是没有什么准确的限制的,自己喜欢吃什么就多点什么喽!
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2、把红薯洗干净以后去皮,然后切薄片,备用!
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3、南瓜也需要去皮,然后切薄片,装盘备用!
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4、把红薯和南瓜一起上锅蒸至软糯。蒸好的南瓜一定要到处水分哦,此步很关键的!
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5,首先把南瓜放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥。没有搅拌机的哪擀面杖打碎即可!把红薯继续混合在一起打成泥!
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6、打至完全细腻后倒出,混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团
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7、开始揉匀以后,分成大小相当的小剂子,搓圆、按压成小饼。
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8、沾一下芝麻,或者红枣进行装饰一下!
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9、锅内放少量油,油热放放小饼煎至两面金黄,用电饼铛更为方便!
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