给孩子做此道菜，润肺化痰，补钙补锌，1周两次

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原标题：给孩子做此道菜，润肺化痰，补钙补锌，1周两次  
我常给孩子做这道菜，润肺化痰，补钙补锌，1周吃两次  

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配料：  
澳洲谷饲牛柳 30克、西兰花 20克、山药 50克、胡萝卜 20克、橄榄油 适量  

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烹饪步骤：  
1.牛柳解冻2-3分钟。  
2.山药洗净削皮，放入锅中蒸10分钟蒸软。  
3.取出蒸好的山药切片碾成泥。  
4.西兰花洗净切碎。  
5.胡萝卜洗净切碎。  
6.牛柳洗净剁成泥。  
7.将材料都倒入碗中。  
8.食材搅拌均匀。  
9.捏成圆溜溜球形，也可以按自己喜好捏形状，好看就行。  
10.入锅蒸10分钟即可。  

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随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，  
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。  
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。  
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。