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原标题:谷雨后,要多吃这“2绿2红1白”,应季而食少生病,全家健康入夏
谷雨季节已经过去了,春天正式进入了末端,马上就要进入夏天了,尤其是南方有一些地方其实最近的温度已经比较高了。在季节转变的时候,大家需要根据季节的变化改善自己平时所吃的饮食,多吃一些应季的食物能够减少我们生病的次数,因为可以提高身体的免疫力。谷雨季节后要多吃五种食材,两绿两红一白,全部都是当季的给家人吃一些能够让全家都健康入夏。而且价格也并不是很贵哟,顺应时节,调节饮食才能够让身体越吃越健康呢。
【芦笋】
第一个绿色的食物就是芦笋,但其实螺蛳粉也并不是真正意义上的笋类,他只是长得比较像笋而已。一般吃芦笋最好的季节就是现在,也就是春末夏初的时候。它的热量很低,里面营养成分很高,多吃一些可以让我们身体当中的硒含量增高。你别看它只是绿色的蔬菜,但它里面的营养价值可以和一些海鱼,海虾媲美。吃起来的时候口感十分清脆,而且蔬菜简单的制作一点都不会油腻,在家里面可以和任何食材一起翻炒,做出简单的家常菜,芦笋甘甜的味道让人吃后心情愉。
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【芹菜】
芹菜吃起来脆脆的,可以让我们清热解燥,因为大家都知道春天的空气是比较闷的,而且十分干燥,要多吃一些像芹菜这样高纤维的蔬菜。很多人认为芹菜独特的香味不太好闻,但其实正因为这样独特的芳香气味才可以刺激我们的食欲。从而帮助肠胃促进胃酸的分泌,让消化系统变得更好。而且芹菜除了当作一道菜来炒,也可以在炒其他菜的时候添加一点在里面,因为能够起到提鲜作用。有的时候拿它来简单的半个凉菜,吃起来清脆又下饭,当作下酒菜也很不错呢。
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【大枣】
第一个红色食品是大枣,春天要多吃一些带有一点甘味的食物。能够补益我们身体当中的脾胃。而在这类食物当中,红枣就属于是上上品了,在红枣里面不仅要成分丰富,含有大量蛋白,有机酸,维生素,而且价格也很便宜,多种吃法可以将它炖汤或者是直接泡水都可以。女性多吃一些红枣,还可以滋养补肾,起到一个补气血的作用,或者平时做一些小甜品吃来改善心情也是很不错的。
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【红豆】
红豆是可以帮助我们养胃和消肿的,因为在红豆里面的枣干对于我们的肠道可以有着温和的刺激,这样就可以促进肠胃蠕动,从此提高消化功能。多吃一些红豆也可以让人们腹胀的感觉慢慢减轻,让消化系统变得越来越好。红枣中的枣干也是一种天然的利尿成分,提高我们肾脏功能的代谢,让尿液快速排出,所以如果有水肿的话,吃红豆是可以有一个很好的改善作用。将红豆熬成粥或者是简单的红豆汤,营养又美味。
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【银耳】
春天很干燥,就会导致肝火气比较旺盛,这样就能够引起我们口干舌燥的毛病。这个时候就要多吃一些银耳,它是一个很好的滋补食品,而且吃起来一点都不会让我们感觉到腻。其实银耳也是白木耳,营养价值很高,而且有的时候人们也会将它比喻成是平价燕窝,里面的植物胶质含量也很丰富,多吃一些可以滋阴润肤。刚好可以搭配上刚刚所说到的红枣一起食用,营养加倍。
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上面的这五个食材就是春末夏初大家不要错过的。顺应季节的变化去改善自己平时所吃的饮食,不仅仅能补充营养,而且还能让我们健康的过夏天,快点给你身边的家人和朋友们都准备起来吧。简单便宜又靠谱的食材进入了菜市场就不要再思考了,马上将它买回家制作成美味的佳肴吧。 |
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