五月这菜最便宜，2块钱一把，常吃排出体内湿气，识货的都抢着买

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原标题：五月这菜最便宜，2块钱一把，常吃排出体内湿气，识货的都抢着买  

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夏天的国民凉菜是凉拌黄瓜，酸辣爽口人人爱。其实还有一碗菜，也值得大家去吃一次，就怕你们不知道，它就是南瓜藤，只不过吃的时候，比凉拌黄瓜稍微复杂一点，它价格虽然便宜，但吃的时候，需要撕掉它的茎除掉它的毛，这样不管是炒还是蒸，都会比较的鲜香可口，也不会长脂肪。  

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南瓜藤，这菜2块钱一把，隔三差五吃一次，雷打不动，排出体内湿气一身轻。南瓜藤的在4～5月份是最便宜的，它野蛮生长的能力，盖过了很多的蔬菜，所以自然价格也是非常的亲民。南瓜藤，不仅是一种菜，也是一种药，对胃疼、降血压、去结石都有一定的作用，只是吃的时候，不要掐得太老，只吃藤和嫩叶就可以了。  

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做法  
1、南瓜藤冲洗干净，把它的茎和叶子去掉膜，然后去掉叶子中扽毛，把南瓜藤掐成小段，洗净备用。  

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2、锅中烧一锅水，直至沸腾，把掐成小段的南瓜藤放进去，加入少许的盐，这样可以保留它的青翠颜色，而且最大程度的去除南瓜藤的毛。  

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3、焯熟的南瓜藤捞出沥干水分，放入砧板中，然后切成小段，尽量的切的小一点，方便等会蒸的时候，入味一些。  

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4、取一个大盆，把切好的南瓜藤末放进去，加入米粉80g、淋入香油，放入凉拌酱油。我选的米粉是那种香辣型的，所以不用再次放入盐和其它调料。  

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5、把南瓜藤放入盘子中，然后蒸锅中加入水，大概蒸15分钟左右，这道简单的粉蒸南瓜藤就制作完成了。  

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食刻说：  
南瓜藤，它属于一种生长力特别旺盛的食材，基本下雨以后，掐完立马就会再长，所以价格也非常的便宜，在我这里南瓜藤2块钱就可以买上一大把，不管是用它煮汤还是和我一样做粉蒸，味道都特别鲜美，粉蒸南瓜藤，口感咸香，颜色青翠，看起来特别的养眼，很适合夏天来吃，喜欢的话，可以试下这道美食。