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开栏的话
临沧,坐拥享誉世界的“滇红”、普洱茶的皇冠冰岛和昔归。临沧,是世界茶叶的起源中心,一直书写着中国乃至世界茶业版图上的传奇。
迟日江山丽,春风花草香。又是一年春茶季,澜沧江畔的一棵棵茶树在春雨的滋润下,化作万千绿意,等待着与诗和远方邂逅,谱写春天最美的故事。
临茶风起,豪气满仓。在2022年春茶开采之际,“今日临沧”即日起推出《直击·临沧春茶季》专栏,探寻天下茶尊,为您讲述临沧茶人、茶事、茶韵,感受临沧茶的灵性和豪气,体味临沧茶的活力和尊醇,让“最好的茶叶出自临沧”的理念深入人心,一同见证临沧茶的新传奇。
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记者手记:
临沧有茶园面积170多万亩,是重要的茶叶黄金产区。近年来,随着茶园管护水平的提升,无论是古茶园还是有机茶地,鲜叶的品质都明显向好,加之制茶工艺的成熟,从毛茶到成品茶,从红茶到普洱茶,临沧茶得到了市场的认可。
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记者走访了不少茶产区,了解到“公司+市场+基地+茶农”这样的运作模式广泛适用于茶业产业的发展,也正是这样的链接机制,环环紧扣,实现抱团发展,更好地推动临沧茶产业阔步向前。
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茶产业一头连着市场终端,一头连着一线茶农。茶产业的高质量发展,不仅要满足广大消费者对更高品质茶叶产品的需求,更要发挥好茶叶在促进广大茶农,特别是山区农民增收致富中的重要作用。因此,在新的发展阶段,要做好茶产业这篇大文章,更要以促进茶产业绿色发展、农民持续增收为目标,充分发挥好龙头企业的带头作用,着力突破传统的茶叶生产、加工、营销模式,努力推动三产融合集聚发展,实现茶产业经济效益与社会效益的统一,使茶产业在助力乡村振兴和促进农村经济社会发展中释放出更大效能。
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3月22日上午,凤庆县举行2022年茶叶产业大会暨凤庆滇红茶春茶开采仪式,标志着凤庆县51.6万亩茶园全面开采。
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随着一声高亢的“凤庆滇红茶2022年春茶开采!”响起,凤庆县13个乡(镇)春茶统一开采拉开序幕。茶园里,伴着和煦的春风,茶农背着竹篮欢快地采摘鲜叶,禁不住喜悦地唱起采茶调子。
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凤庆县是“世界滇红之乡”,是滇红茶的诞生地,种茶制茶历史悠久。近年来,为有效破解滇红茶产业发展困局,实现茶农增收、企业增效、财税增长,助力乡村振兴,凤庆县按照农工贸一体化发展做强“绿色食品牌”的思路,下定打造“中国红茶第一县”目标的决心,提出了议事协商、组建联盟、制定标准、拉通链条、净化市场“五步走”重要举措。
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通过政协议事协商会议,2021年10月21日发起成立了凤庆滇红茶产业联盟,并以“政府为主导、企业为主体、社会共参与”的方式,构建高效的组织体系,广泛动员社会力量打通基地到企业、企业到产品、产品到市场、市场到品牌的全链条服务,从规范基地建设、精制龙头、初制企业、市场行为等入手,建立“产业联盟+精制龙头+初制企业+合作社+基地+农户”的全产业发展链条。目前,联盟成员已达87家。滇红茶产业联盟有效管控茶园面积32.5万亩,与133个茶叶初制所建立利益联结机制。
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当日举行的茶叶产业大会上,凤庆滇红茶联盟公布了2022年凤庆县首期春茶鲜叶价格指数——2022年凤庆鲜叶平均收购价格在2021年基础上增长10%以上,划定今年春茶季鲜叶收购价格的“底线”。发布了《绿色茶园管理技术标准》《凤庆滇红茶鲜叶采摘标准》《凤庆滇红茶初制加工技术规程》《凤庆滇红茶毛茶原料验收标准》《凤庆滇红茶精制加工技术规程》《凤庆滇红茶成品茶标准及实物标准样》《凤庆滇红茶感官审评方法》《凤庆滇红茶产品包装规范》等8个凤庆滇红茶产业联盟技术标准,对联盟成员企业生产的滇红茶进行统一生产、包装和销售规范。
市政协保留正厅级待遇、市茶叶产业发展工作领导小组副组长郭惠云出席开采仪式并致辞。
记 者/金维娜杨再国杨 巧
通讯员/杨永平禹志云
编 辑/周正华 宫 明 责 编/杨 雁
监 制/李正稳
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